鍋糊是北方人常吃的一種餡面，有一種素食主義者，做法比較簡單，比餃子省時，也不怕餡，也不用擔心皮，對于很多面食來說白了，鍋糊可以說是最簡單的面食。用電動蛋糕做鍋貼最省力，上下盤同時加熱，幾分鐘就可以炒一盤，足夠一家人吃，每隔一段時間我就會做一個解決方案，現在包裝油炸，美味營養，餡料可以自由搭配自己的喜好， 素食者可以。
今天分享一份牛肉胡蘿蔔餡鍋糊吧，牛肉新鮮，胡蘿蔔營養，具有美味健康，家人也喜歡這種餡料，早上起床揉面，很快就可以包出一盤，八分鐘炒一盤，輕松處理全家人早餐，棒！
<h1>牛肉胡蘿蔔鍋貼紙</h1>
原料：牛肉，胡蘿蔔，蛋清，鹽，姜粉，生醬油，醬油，面粉，水;
配方制作過程：
1、先與面粉和水混合，揉成光滑柔軟的面團，放在一邊扣一個小盆裡，靜置20分鐘;
2、牛肉切碎，加生醬油、醬油、鹽、姜粉、蛋清，用筷子攪拌成餡料;
3、胡蘿蔔去皮，先切成薄片，再切細絲，最後切碎，放入牛肉餡中，攪拌均勻;
4、攪拌好的牛肉胡蘿蔔餡;
5、将靜面團撒上幹面粉，揉捏均勻後加入生長條，然後切成小面條，用手掌平放;
6、用意大利面條棒放入餃皮中，中間放牛肉胡蘿蔔餡;
7、中間捏，兩頭不密封，其餘皮膚也裹好餡料放好;
8、電餅預熱，上下闆加熱，機箱刷一層油，把包裹好的鍋糊放進去整齊放好;
9、蓋上電餅，烤8分鐘;
10、打開的時候電蛋糕，鍋的糊狀物兩面都有燒焦的密封，餡料裡面也煮熟了，就可以出鍋了。我做的鍋刷油少了，是以看起來不夠油膩，如果你喜歡油亮鍋膏，你可以放更多的油，把鍋膏放在表面上也刷一層薄油，然後烤熟，它會顯得更亮;
11、翻臉，看底可樂會比較好喝，好吃;
12、裝盤放在桌子上，可以打開吃。當早餐簡單友善，營養美味時，強烈推薦。平時可以做的更多，比如把餃子冷凍在冰箱裡，吃完再拿出油炸就可以了。但是，冷凍鍋糊的煎炸時間需要額外的一步，放入電蛋糕後需要加入一些水來産生蒸汽，以幫助鍋糊解凍煮熟，現在使煎鍋可以節省這一步。
通常無論是早餐還是晚餐，都可以選擇鍋糊、粥或豆漿都很好吃。制作起來也簡單易省，比餃子省時，也不怕餡也不怕皮，喜歡小夥伴可以試試哦。
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