牛肉富含蛋白質、鐵、鈣等營養成分，實踐也是多種多樣的，最簡單快捷的也是炖、原汁原味、營養豐富的。
今天和大家分享一個"牛肉湯"家常菜的做法，還有一個最愛的趕緊學習。
食材： 牛肉
配飾：紅棗、生姜、棗、山藥、胡蘿蔔
調味料：葡萄酒，鹽，胡椒
牛肉湯 - 美味營養
1. 開始準備以下成分
準備一塊牛肉，連同質地，切成均勻的薄片。
2. 瀝幹下面的牛肉
鍋燒開水，牛冷水鍋，倒入少許酒中去腥味，打開鍋後打成浮泡，約2分鐘，将牛肉倒出清水洗淨，瀝幹備用水，牛肉水，主要是去除血滴，使湯更純淨。
3. 開始在下面烹饪
準備一把紅棗，清洗幹淨，用刀背拍打它們，然後從裡面取出紅色的核心。
準備一塊生姜，拍打松開。
将牛肉片、生姜和紅棗倒在砂鍋中，放入半鍋水中，先用大火燒熱，然後轉小火炖1小時。
慢煮炊具的湯更美味。
4. 開始準備以下配件
準備一小把，在清水中浸泡10分鐘。
準備其中一個山藥，刮掉皮膚并切成滾刀塊。
準備一根胡蘿蔔，切掉兩個頭，然後切成滾筒。
1小時後，将山藥和胡蘿蔔放入鍋中，蓋上鍋蓋，再炖30分鐘，炖山藥和胡蘿蔔。
在離開平底鍋前5分鐘将榛子放入鍋中，加入一勺鹽，一勺胡椒粉和調味，最後加入香菜調味。
很容易長時間烹饪，出門前把它放在鍋裡。
好吧，一個簡單而營養的牛肉湯已經準備好了。