說起泸州的名飲，其實除了白餅、黃餅、豬酥、魯恩教育餅、蟹黃餅、五香糕等，認為還有一種泡泡糖也有百年的曆史。如今，泸州當地本土産品在當地有一定的知名度，那是因為老一輩的記憶還在繼續，說了一句不好的話，沒有品牌被打過，更不用說全國了，在四川不可能受歡迎。
究其原因，不能兩個人改變精神，沒有工匠，老祖留下的就是沒有迷失或不願意使用原來的方法，打這些小吃的名字，賣壞感情，偏袒外國人，做一個秀。在一些零食的前提下，喝酒的人表示他們吃不起。為什麼不能因為價格不請，請親自參加。
第二個原因是它的曆史和繼承沒有得到尊重，文化這個東西其實就是繼承和起源，可以追溯到根源，所謂不忘初心就是這個意思。但今天這些零食本身似乎确實如此，更不用說它們的典故了，真的是荒謬的。
接下來我想介紹一下這株泸州那西泡泡糖也是一部曆史，酒者特意花時間咨詢資訊與大家分享，希望能提醒大家回憶，以及回歸獨創性思維。
有人寫了一首贊美納西泡泡糖的詩：
"納西泡泡糖香脆香，聞名天府。要了解其中一件精美的藝術，請看一下曆史的文字就會知道。"
素有天府納西泡泡糖，又名"雲溪牌泡泡糖"。以其"造型獨特，工藝精湛，具有甜、脆、渣、好吃"的特點是衆所周知的。
産品選用糖、大米、芝麻、後糖、攪拌、熔融、制糖、蒸煮、鍋、靜、冷凍、揉捏、酸洗、拉條、放氣、上台、切片、芝麻、成型、包裝等20多個工序。每件作品長15厘米，寬5厘米，厚約1厘米，呈扁平的方形。
說泡泡糖。還有一點曆史，據調查，納西族原本不生産泡泡糖，是過去縣城裡一個糖廠勞工冷的桂林創造的。在川式原有工藝"花棒糖"、"芝麻"和"空心金瓜糖"的基礎上，他經過了細心的研究，反複改進，經曆了20多個春秋的全面演變，終于在清朝的最後一年（公元1910年左右）創造了成功。
原名"桂林齋泡泡糖"曾一度赢得百姓的贊譽。獨家糖類食品在皇冠的"禮品珍品"中。逐漸發展成為納西族著名的當地産品，在四川南部享有盛譽。當然，如果你不知道這段曆史，也認為這種糖是從廣西桂林傳來的，其實根本不是。
據傳說，1916年，國民警衛隊請袁、朱偉同志指揮了著名的棉坡戰役，是戰争的結束，為國軍慶祝榮耀，特别給官兵頒發的"桂林齋泡泡糖"獎來品嘗，并把它帶到家鄉各地，送給老老， 從此泡泡糖在雲中聞名，四川，你的三省。
1940年-1945年，抗日戰争時期，美國空軍頻繁使用藍田軍用機場，一些美軍軍官、家屬駐紮在納西縣東門營地，當"蓋林齋泡泡糖"成為他們吃飯的好吃産品時，抗日勝利後，納西泡泡糖走了，陪同關軍和家人回家， 傳播到歐洲和美國。你看當這個産品被沖出亞洲走向國際時，外國人都在吃巴巴，但今天有幾個人知道嗎？老一輩人都知道漳州市有買、賣等嗎？請反思。
随着時代的進步，新中國成立後，泡泡糖一直沒有蕭條，出現了"傳統好産品日更新，科研開發之殆之于衆"。芝麻去皮增添色彩，産生果酸。"争論。當時，納西泡泡糖，由于地方政府的重視，生産得到了發展。有官方關注其實是好事，那個時代是浪費的，為了滿足老百姓的需求，鼓勵進一步精益求精，為當時的四川天府增光添彩。
是以據說，那一年著名的納西泡沫糖生産，品質"不止是一座樣闆樓"。
據說，1978年，華洛軒教授的"首選方法、統籌法"得到積極推廣。在華氏團隊的現場指導下，提高泡泡糖品質，加強生産，節約原輔材料，榮獲四川省推廣會當年"雙法"重大成果四等獎。
1982年11月，全國兒童食品重慶會議受到好評。國家科技資訊中心站的戴興教授說："納西泡泡糖好！"當時的專家知道如何做到這一點。
1983年2月，四川電視台拍攝了納西泡泡糖的過程，我想這幾十年的珍貴資訊還能找到嗎？如果它能非常有價值。同年4月，在北京，共有30種優質傳統糕點，"四川泡泡糖"即納西泡泡糖。
如今，納西泡泡糖已經沒有丢失，作為泸州本地産品仍然可以在市場上買到，但總覺得缺少什麼？三兩句話的酒喝者說不清。是那種應該具備的影響力和品牌價值，那種令人滿意的匠心的制作過程，可以在任何場合得到餐桌的氣質和内涵。
希望這篇文章不僅能讓大家想起美好的回憶，也希望從事營銷的人，真的能為泸州的本土産品找到一條屬于泸州的路。