<h1班"pgc-h-center-line">周末預約，挖野菜去！</h1>
有這麼多的野菜，你最喜歡挖哪一種？
有些你可能沒吃過，挖野菜排行榜！
第15名：蒲草、蒲棒
蒲草，真名：水蠟燭，在中國廣泛種植，是一種野菜，其假莖白色嫩潤部分（即紫紅色）和地下莖尖的幼體（即草芽）可食用，味道鮮美;蒲草是造紙和人造棉的重要原料，也可用于編織墊子、靠墊等日用品。
第14名：伊瑪草
有益的草本植物是一種唇形的瘦草本植物，在夏季開花。其幹燥的地面部分是常用的中藥，大部分是中國生産的，生的或糊的。一兩年的草本植物在全國大部分地區分布，生在野外荒地、田野、草原等地。
第13名：豬耳樹、老灌溉（前草）
車前吃草怎麼吃
冷拌車前草材質：車前草幼苗、花蕾、各種調味品。
做法：洗前草，趁熱煮熟，晾幹，切碎後，将前草放入碗中加入适量的鹽、味精、蒜泥、醋、香醋、胡椒油等調味品。
油炸車草材質：車前草幼苗、花蕾、洋蔥、蒜片、辣椒。
做法：清除汽車前草内的雜質，清洗，燒傷，幹燥。啟動油底殼，用辣椒、洋蔥、蒜片，加幹車前草快速翻，炒出鍋即可。此外，車前草可以饅頭，煮熟的餃子，餡餅等，它的餡料很新鮮;或者用米飯煮汽車粥。
紅竹甘蔗車前草糖水
材質：紅竹藤3根，200g，車草1棵樹，糖霜300g，香醋葉3-4片。
練習：洗淨幹淨的紅竹藤皮，切開一半，然後用刀回去切幾下放入大鋼鍋中。然後将洗淨的果仁倒入注入2/3的水。坐在鍋裡點火燒沸煤油水，可将車前草洗成同一鍋煮20分鐘。倒入糖霜和香醋葉，用小火煮約20分鐘。
第12名：藜麥、白菜（藜麥）
又名灰色蔬菜，灰色條形。灰菜綠色，美味，新鮮，口感好。
第11名：丈夫的肋骨（朝日委員會淩菜）
如何進食
可食用部分是玫瑰地震植物的嫩莖和葉，從4月到6月采摘幼苗，沸水煮沸1至2分鐘，浸泡在淡水中後，去除苦味并炒。在4月至6月或8月至10月之間，要求挖根，生食，烹饪或研磨與主食混合的面條。在當地，它主要是糊狀蛋糕。
第10名：淺灘（酸葉）
酸性葉荔枝的采集時間一般在春季和夏季，其可食用部分是幼苗和嫩莖葉，直接以新鮮狀态或作為蔬菜食用。
如何進食
（1）醋酸黴葉：酸黴葉苗350克，糖、醋、味精、精制鹽、香醋油各适量。将采摘幹淨，浸泡酸黴菌葉後，将闆塊的切水段瀝幹，将上述成分混合在一起即可。這道菜涼爽清爽，風味獨特，具有風濕功能。
（2）酸黴葉炸肉絲：酸黴葉嫩莖葉150克，豬肉100克，精制鹽、味精、醬油、洋蔥花、姜末各适量。将酸面團葉浸泡在備用中，趁熱，放入切好的豬肉絲中，炒至幹，加入醬油、洋蔥、生姜，将肉煮熟;這道菜不僅柔軟可口，而且具有補品、活血緩解疼痛的功效。）
第9名：刺猬（小婷）
秋季生根，去除莖葉，洗淨或幹切使用的切片;春夏收獲幼苗整株，洗淨新鮮使用。秋天新冬的種類，又新鮮美味。
刺猬菜的嫩莖葉可以吃，嫩莖葉烹饪，治療效果最好，下面告訴大家關于刺猬菜的食用方法：
一、大蒜泥帶刺蔬菜
主要成分：刺猬500克、大蒜泥、精制鹽、味精、洋蔥花、香醋油各适量。
制作：将刺猬的幼苗洗淨并洗入沸水鍋中，從幹水中擠出，切成小段。油底殼熱騰騰，洋蔥開花，放入帶刺蔬菜中，加精鹽，味精，油炸至品嘗，然後放入蒜泥中混合。
二、大豆刺菜湯
主要成分：大豆150克，刺猬150克，洋蔥、細鹽、味精、食用油各适量。
制作：将刺猬幼苗洗淨，燒開水盆，撈出幾口冷水，去掉苦味，擠壓幹水，切成小塊。将大豆泡沫研磨成果肉。加熱平底鍋，加入洋蔥茴香，加入帶刺的蔬菜，加入細鹽，煎至品嘗。将豆漿加入鍋中，煮沸，将味精從鍋中取出。
三、荊棘蔬菜蜂蜜湯
主要成分：刺猬100克，蜂蜜，生汁各适量。
制作：刺猬洗淨的烹饪湯，加入蜂蜜，生果汁。
第8名：鼻涕蟲
這些日期是MeditagosativalL的豆類。嫩莖和嫩葉。
吃法當然要新鮮為最好，而且味道也很漂亮，因為新鮮的棗子，四季皆宜，甚至在寒冷的季節，都有生産，但是由于氣候和土地的關系，有時産品非常嫩，有時很老，患者可能希望使用這頓飯，可以防止出血。鹽漬"鹹金花椰菜"具有同等效果。
糊狀蛋糕是最常見的食用方式
第7名：掃帚幼苗（地面皮膚）
掃帚盤每100克嫩莖和嫩葉冷混合，灌裝即可
第6名：苦麻（苦味蔬菜）
冷藏苦味：配料：500克苦味劑，10克大蒜泥。
方法：将苦澀蔬菜攪拌幹淨，放入沸水鍋中，迅速将魚洗去苦味，擠幹水切碎，放入盆中使用;将大蒜泥、鹽、味精、香醋和醋混合在一個小碗中，倒在苦味劑上。
第五名：智左谷、仁宇（李、反智祖）
除了油炸食品，冷拌，湯，韭菜也經常被用來制作餡料。例如，冷混韭菜、韭菜雞絲、韭菜餃子等。
第四名：蒲公英
生吃後，油炸食品或湯可以與海獺、炸肉絲混合，還可以與綠茶、甘草、蜂蜜等混合，變成一杯綠茶可以排毒和放氣。
第三名：馬擠蔬菜（馬牙）
第二名：黑心（李）
韭菜葉嫩而肥，具有誘人的香味和美味的味道。這是最好的野菜。它可供一般人群使用。
韭菜的飲食多種多樣，油炸食品，湯可以做。人們還經常用韭菜做包子、春卷、餃子、亂七八糟的湯圓餡，韭菜也是一種"正宗的藥"。
韭菜的形态一般分為兩種，花葉和圓葉，花和葉常見。綠葉韭菜很容易與芹菜、碎米飯和黃韭菜的幼年品種混淆。綠葉韭菜通常很容易與野菜（如鼠耳芥末）混淆。單人美食
黃鹌鹑的幼苗
鼠耳芥末
碎米
一般來說，硬地上的韭菜是棕綠色的，平鋪着，堅韌不拔。草韭菜為單一綠色或棕綠色，大而嫩，向上生長，特别是圓葉韭菜，細長而細長。
第一名：庫馬菜（菜）
營養成分
做湯，生食配醬汁，炒或餃子，或加工泡菜或制作夏季飲料。味道獨特，苦澀而甜美，甜美而芬芳。