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别怪我沒告訴你,羅漢果秋梨膏這麼做最好吃

作者:豆果美食
别怪我沒告訴你,羅漢果秋梨膏這麼做最好吃

秋天過後,我的孩子容易感冒咳嗽,反複、各種咳嗽肺方收集一堆,這先試試這淨紅秋梨醬沖水飲料,希望能有效果

由兩個小女巫德母親

<h2>材料</h2>

明仁 5

羅漢戈 1

幹百合 20g

老陳皮2朵花

适量糖霜

姜片 5 小塊

10 個小紅棗

<h2>練習步驟</h2>

别怪我沒告訴你,羅漢果秋梨膏這麼做最好吃

1、小悉尼5(用鹽棒洗皮),幹百合15~20克(提前30分鐘取水),羅漢果1(碾成小塊),小紅鲱魚10切半粒(換大蛞蝓也OK),姜片約4~5片(不要太多)

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2、将悉尼去芯切成小塊

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3、打破壁機果蔬模式,悉尼汁(可加少許水,機器運作更友善)

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4、悉尼果汁可以過濾掉的爐渣,也可以用渣煮沸,然後過濾,我在這裡放不好,紗布掉下來,隻需梨水和梨渣一起煮

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5、取出悉尼,加入其他原料500ml水,先煮沸15分鐘,再将悉尼汁加在一起,火燒至沸騰

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6、煮火的全過程,處于沸騰狀态

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7、煮至湯呈深紅色,有清澈的顆粒感,關火過濾掉湯渣,再加入适量的糖粉繼續煮烹(味道,因為羅漢果和陳皮都很甜,是以冰糖不敢多加,隻加一小撮, 約50克)

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8、中熱要出現濃密的氣泡,幾乎好,此時要不斷攪拌,防止底部的糊狀物

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9、明顯變細膩,轉小火,煮10分鐘左右即可關火

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10、成品,玻璃罐200g,剛裝滿一罐

<h2>技巧</h2>

湯煮沸後,它可能會煮一個小時,然後水被分成兩半。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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