< h1級"pgc-h-arrow-right">蓬松的蝦酸甜汁</h1>
成分和成分：
鳳尾魚4，水500g，鹽10g，雞蛋8個，黃油200g，餅粉300g，黑芝麻20g，腰果碎50g，苦瓜50g，甜瓜50g，迷你蘿蔔2 5g，鳳梨50g，蘋果25g，甜豆50g，青檸1，服務20g，米醋100g，石榴汁50g，糖35g，鹽3g，雞精2g，洋蔥油
方法：
泡芙醬：水、黃油、鹽、煮成蛋糕粉，雞蛋攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時
鳳尾魚蝦打開後向底部的香腸糊狀，将酥油用花袋擠入鳳尾魚蝦的開口背上，撒上黑芝麻，腰果碾碎，放入煎鍋中炸成金黃色，
酸甜果汁：火鍋放入鳳梨、蘋果、糖、米醋、石榴汁濃縮至一定粘度，加鹽、雞精再過濾即可
苦瓜、甜瓜切成薄片水，放入鹽、雞精、洋蔥油等混合調味，再卷成小卷
将盤子用熱水浸泡并倒出以吸收幹水，然後放入煎鍋中煎炸薯片，盤子可以
< h1級"pgc-h-right-arrow">"鼠尾草緊縮"</h1>
幹菇6、姜5克、蛋清1、生粉50克、白糖80克、醬油20克、醋80克、海鮮醬5克、叉醬5克、紅小米胡椒1、熟芝麻5克
幹蘑菇蒸泡水蒸熟，将香菇切成絲控幹濕加雞蛋抓起生粉，放入煎鍋酥脆
小米辣椒切圈，将所有調味料切成醬汁，小火使油炸酥脆
撒上少許煮熟的芝麻冷卻，然後撒上炸姜
< h1級"pgc-h-right-arrow">"蜂窩牛肉"</h1>
牛肉200g，蛋清5個，綠豆泥2g，薄荷葉2片，糖5g，白醋6g，番茄醬8g，鹽，蒜泥，生粉
切牛肉，順時針打入蛋清中，加入生粉、泡泡粉備用
在平底鍋中将油煮至30%熱，将牛肉醬擠入球中，然後煎至金黃色以撈出盤子
在鍋中，攪拌荔枝味的果汁，然後加入薄荷葉