西安：古代叫景靖長安，位于關中平原中部，渭江北緣，秦嶺南，地理位置十分優越。
這座古城經過數千年的霜洗，是中華文明的發源地之一，也是中國四大古都中的第一個，孕育了無數的寶藏。
那麼西安的特色是什麼呢？
數千層糕點
千層薯片是陝西漢特色小吃的特色，據說糕點起源于唐代，上千層煎餅，再不斷改進，命名為千層薯片。
年糕
糕有着悠久的曆史，是西安和關中地區獨具特色的傳統風味小吃，又稱水晶龍鳳餅，是紅棗和米飯堆疊在一起，由古老的蒸鍋蒸制而成。
我不知道
坩埚又薄又長，連續，快速煮熟，拌入碗中，加入肉米飯或豆腐，碗中黃色調味。
黃色肉桂
西安的濃酒又稱月桂濃酒，統稱為黃肉桂濃酒。傳說《李百度詩》喝的是重酒。
飲用時，根根需要放在水盤中加熱煮沸的熱飲，還要根據白砂糖的味道。
石餅
西安和關中地區獨具特色的傳統風味小吃，具有"中國古代第一蛋糕"的美譽。
将石頭洗幹淨，倒入飛蛾，擦一些油（以防止石頭粘在糕點上）并反複攪拌，使石頭均勻加熱。石餅後色澤金黃，表面不均勻，口感獨特，鹹味酥脆，酥脆清爽。甜味不油膩，口感醇厚。
有水晶蛋糕、花生脆片、牛肉、黃肉桂柿子蛋糕、面條等
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