在西安，你問我印象最深的是什麼？我最喜歡的是第一個吃西安農家的小縣。
那天，本來應該在韶花山拍照的場景，但因為最近山的關閉。他走到附近的一座修道院，那裡的寺廟建築比較古老，院子裡有幾座寶塔和鴿子，狗和一隻雞。
坐在石椅上，看着僧侶割草和老師畫畫，那一刻是相當治愈的。
中午，汽車穿過鄉間小路，繞過幾棵柿子樹，最後停在一個農舍裡。院子裡有一個醒目的牌子，上面寫着：龍泉山莊。
這樣一個隐蔽的地方，門上居然全是汽車，一看就不簡單了。
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在院子的另一端，有放養的雞和一大堆木柴，形成了一座小山。據說這裡的雞都是用柴火煮熟的，雞湯特别新鮮（但我沒想到他們的雞是兩隻吃的，一半做大盤雞，一半做雞湯）。
西安的農舍，和杭州真的是完全不同的食材，做法，特别有意思。
碳水盛宴正式拉開帷幕，來到西安，飲料自動切換到冰峰模式，幾乎全是橘子蘇打水。這裡沒有其他蘇打水的機會。
冷盤，各種野菜出現。西安人民的農場美食，不容錯過的野菜。西北人，吃得比較狂野，我們泡泡，他們吃芽。
西安藍田富含茴香，這是他們最喜歡的野菜。野菜取了芽的一部分，切得比較破爛，油炸吃起來很清爽。
一些騷動可能是肉眼看不見的。
更離譜的是吃油炸胡椒葉，尤其是酥脆。但它的葉子是帶刺的，是以入口必須小心，容易綁在一起。
喜歡吃魚骨，慢慢咀嚼，味道真的很特别，調味有點類似于新疆餐廳炸蘑菇，胡椒葉也帶來了自己奇特的香氣。
冷鍋裡有牛肉，味道很軟。有點像杭州的牛筋，但切片較厚，沒有太多的醬汁味，但旁邊有辣醬。
當你吃完醬汁時，它很美味。
接下來，有一堆碳水轟炸。首先是一大碗冷粉。感覺像綠豆粉做成的，不是Q彈的味道，而是一口下來像掉進去一樣，軟軟的。
湯特别香，在一個忙碌的碗裡。
然後是酥脆的糕點，一層一層，捏緊并斷開連接配接。蛋糕還是很香的，是以沒忍得吃一個。
接下來，是紫色小袋切口。這時肚子略帶飽，是以意思，又等人一起分成兩半。一口下來才發現，不，西安的鋤頭是真的啊！杭州的硬捏，最終會縮成團塊。
這半鋤頭讓我的戰鬥力迅速下降（我不善于浪費，最後發現和我分開了噱頭，果斷留下了很大一部分）。
然後是另一卷蛋糕配洋芋絲。這卷真的很好吃！皮膚的味道與杭州的麥糊相似，柔軟。洋蔥聞起來夠香，聞起來很好。
醬汁也是一種特色辣醬。這是我所有碳水炸彈中最喜歡的。
按鍵卷蛋糕吧，是沒有分割的，是以吃一個卷餅。吃飽後，吃到八滿。這一次，尴尬來了。
主菜正式開始...
由于缺乏經驗，吃主食的部分明顯感覺困倦，吃得太飽，總是容易入睡。紅燒魚，魚切成大塊，魚在燒焦前就炸了，是以皮吃起來有酥脆的感覺。
辣味恰到好處，調味料也很好。就我個人而言，我喜歡吃這種紅燒的魚。
招牌大盤雞肉，雞肉本身品質不錯，大盤子雞肉炖得很脆，但肉很有彈性，不是那種無味的雞肉。香料的味道不如新疆的餐館那麼多，但它們使用了很多味道。
吃一口，很有品味，真的很好見面，但不能再吃下一塊了。最後一個肚子，留給喝了一碗雞湯，很美味。
最後，還有一些小油炸，像東北炖菜，但我沒吃一口。
大部分的胃部空間，都留給了各種意大利面，想來點可惜。
最後總結一下，西安的農場食品真的很美味，而且很真實。與杭州的農場食品相比，食材會更加豐富，還會結合西北其他城市的一些口味。吃大魚，大肉。江南會吃一些小魚、蝦等。
然後将意大利面和配料發揮到極緻。用不同的面包卷和肉醬，都很香，畢竟有一種熱油可以保持。
而人的好處，或許能嘗到。在城裡呆了幾天後，雖然還有吃各種西安小吃，但總覺得這種農場菜是最好的。
如果有機會來西安，可以選擇去華山，然後沿着這條路去嘗嘗這種農家菜。
在西安雖然這次沒吃太多，但是走了10多公裡，接下來的文章會為大家寫一篇城市步行政策，順便說一句，我沒有吃過的清單也寫給你，期待吧！
請對我辛勤工作的快速贊美。