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不止廣東人喜歡,全國上下,老少皆宜的五色米營養粥、10種做法

秋天,天氣慢慢越來越冷,吃不了飯,每天最擔心的就是今天吃什麼?教你十個沒胃口的時候做粥的簡單方法,用泡菜開胃菜!

不止廣東人喜歡,全國上下,老少皆宜的五色米營養粥、10種做法

(1)山藥米粥

成分:

水毛米飯110g,山藥100g

制作敷料:(鹽2克)。

生産實踐:

1.切去皮的山藥,切小塊。

2.将适量的水注入砂鍋中煮沸,倒入山藥塊。

3.讓準備好的米飯,攪拌均勻,使米粒散落。

4. 蓋上蓋子,用小火煮約45分鐘,直到食材煮熟。

5.取下蓋子,加入少許鹽,攪拌均勻,用中火煮熟。

6.關火後,煮熟山藥米粥,放入碗中。

美食警察:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃的消化吸收。米粥對便秘有治療作用。兩者的結合可以構成胃腸道。

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(2)山藥蔬菜粥

胡蘿蔔65g,山藥70g,菠菜50g,米飯150g,切碎的洋蔥少量。

1.将山藥去皮,洗成小塊;胡蘿蔔被洗淨并切成谷物;将菠菜洗淨并切成小塊。

2.将水加入砂鍋中煮沸,倒入浸泡過的米飯,蓋上蓋子,用小火煮25分鐘。

3.蓋上蓋子,倒入胡蘿蔔丁,山藥,菠菜和混合。

4.蓋上蓋子,用小火煮約5分鐘,将食材煮熟。

5.蓋上蓋子,撒上韭菜,關火,配上煮熟的山藥蔬菜粥。

胡蘿蔔含有植物纖維,可加強腸道蠕動,有助于保護寬腸,預防癌症。山藥,胡蘿蔔和大米對腸道健康有益。

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(3)蕃薯小米粥

蕃薯150g,水毛小米100g

制作敷料:(20克糖)

1.将水在砂鍋中煮沸,加入去皮的蕃薯。

2 .放入烤小米,攪拌均勻。

3. 蓋上蓋子,用小火煮1小時,直到食材煮熟。

4.蓋上蓋子,加入糖,攪拌均勻,直至溶解。

5.關火,拿出煮熟的粥,裝滿碗。

小米含有多種營養成分,具有預防消化不良的作用。小米和脾胃蕃薯,可以起到開胃菜、開胃菜等作用。

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(4)紅肉桂圓小米粥

水毛小米150克,紅棗30克,肉桂圓肉35克,10克

1.将适量的水放入砂鍋中煮沸。

2.放入洗淨的小米,攪拌均勻。

3.倒入洗淨的紅棗,肉桂圓,棗,混合均勻。

4.火煮熟後,蓋上蓋子,用小火煮約30分鐘,直到食材煮熟。

5. 取下蓋子,攪拌均勻,煮一會兒。

6.關火,帶上煮熟的小米粥。

桂園營養豐富,對人體有開胃有益的脾髒作用。經常食用肉桂、紅棗、棗和小米煮熟的粥可以顯著改善胃腸功能。

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(5)百合黑米粥

水毛米飯120g,水黑米65g,鮮百合40g

使敷料: (鹽 2 g)

1.将适量的水注入砂鍋中,加熱,倒入米飯和黑米,放入洗淨的百合花中,攪拌均勻。

2. 蓋上蓋子,用小火煮約40分鐘,直至熟透。

3. 取下蓋子,加少許鹽。

4 .攪拌均勻,煮至粥變味。

5.關火,帶上煮熟的粥。

米粥是一種易于消化的食物,具有補充脾胃的作用。大米和百合結合,不僅有益于胃腸健康,還能潤濕肺部咳嗽。

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(6)花豆黑米粥

水毛豆,水毛黑米每150克

1.将适量的水注入砂鍋中并加熱。

2.倒入浸泡過的黑米、豆類,攪拌鈎。

3 .蓋上鍋蓋,小火加熱1小時,直到煮熟。

4. 打開蓋子,連續攪拌片刻。

5.關火,将煮熟的粥放入人碗中。

食物提示:

(黑米飯煮熟後較厚,适量煮熟後可向粥中加入多一點水。

黑米含有糖蛋白和蛋白質多糖,可潤滑腸道,減輕胃部負擔。黑米配花豆,能促進消化、血液。

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(7)紫米粥

泡紫米80克,泡固40克。

1.将800毫升水倒入砂鍋中煮沸,浸泡在紫米中,切碎放入鍋中攪拌均勻。

2. 蓋上蓋子,用小火煮30分鐘。

3. 打開蓋子,加入糖。

4. 充分混合,直到糖溶解。

5. 熄火,放入碗中食用。

現實是秋季補充的首選食物之一,它可以加強小腸的吸收功能,提高尿液排洩的數量。紫米飯用固體,能補血、暖脾胃。

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(8)紫米南瓜粥

水毛紫米30g,水毛米45g,豌豆70g,南瓜片95g,制作調味料:(糖6g),

1.取榨汁機,倒入準備好的紫米,米飯,蓋緊蓋子,幹磨成米粉,放入小碗中。

2.加熱蒸籠,放入豌豆、南瓜片,蒸至配料變軟,取出;取泡菜,倒入豌豆,然後搗碎成豌豆泥;将南瓜冷卻成泥。

3.将湯鍋放入沸水中,與米粉充分混合,煮一會兒,在豌豆泥和南瓜泥中充分混合。

4.用中火煮一會兒,直到米粉變成糊狀,撒上白糖,混合均勻,放入碗中。

豌豆莢富含纖維素,具有清腸作用,可以預防便秘。紫米對脾胃、食欲不振有一定的緩解作用。

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(9)米白水果粥

水毛米40克,水毛米130克,白果50克,3克,少許洋蔥花。

1 .倒入砂鍋,在水中煮沸,放入米飯和米飯,攪拌均勻。

2 .倒入準備好的白色水果,攪拌均勻,大火後轉小火煮30分鐘,直到米粒煮熟軟。

3.放入棗中,攪拌,加入鹽,攪拌均勻,直到配料有味道。

4.關火,加入煮熟的粥,放入碗中,将洋蔥放在上面。

米白果粥中含有多種維生素和礦物質,具有促進新陳代謝和減輕胃腸道負擔的作用,可作為患病或患病後病人的補充。

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(10). 米紅荷葉粥

水毛米130克,水毛米80克,紅棗20克,10克,幹蓮葉8克

制作敷料:(20g糖粉)

1 .将水放入砂鍋中煮沸,加入幹燥的葉子,攪拌均勻,用小火煮沸約15分鐘以除去雜質。

2.倒入洗過的米飯,米飯,紅棗,棗,攪拌均勻,用大火煮沸,再煮30分鐘。

3.加入糖霜,攪拌均勻,翻火煮一會兒,直到糖霜完全溶解。

4.關火煮粥。

大米含有水溶性食物纖維,可以預防動脈硬化等心血管疾病。大米對胃癌有一定的治療作用。

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