生活節奏太快，無法休息
工作壓力太大，無法呼吸
......
然後花點時間
漫步在平衡街的街道上
品嘗一杯咖啡的味道
帶給你一點解脫
2021年夏天
平衡街咖啡行業職業技能大賽已圓滿結束，經過激烈的角逐，争奪兩項基本技能大賽一等獎的手拳，以及線上"最具創意的咖啡店門設計""最具文藝的咖啡店裝飾""最具藝術氣息的咖啡套裝"。
今天，小編将拉花一、二、三獎咖啡師和他們的咖啡店推薦給大家——免費去一個産品哦！
拉花第一名
雨果·赫斯基故居 - 顧長鵬
店鋪名稱： 雨果·赫斯基故居
店鋪位于法國桉樹拐角處——陝西南路永嘉路。人們常說，永嘉路是一條浪漫的街道，擡頭看法國，走路可以看到法式建築，想享受午後的舒适選擇永嘉路，而我們就在這裡。走進商店，你會發現眼睛裡看到的不是水泥行業，而是鮮花，綠色植物和空氣中微弱的咖啡香氣。
來到二樓，一扇老上海的白色窗戶，雖然有點鏽迹，但并沒有影響整體的美感，反而增添了一種老上海的魅力。在窗邊喝一杯醇厚的咖啡，享受午後的陽光，靜谧雍的永嘉路，仿佛暫時離開了城市的喧嚣，點了一杯咖啡，品嘗了一道甜點，仿佛回到了家，有一種安全感，有一種堅實，有一種沉思。
咖啡師：顧長鵬
26歲的永佳來自浙江省，目前在HUGO HUSKY HOUSE擔任酒吧總監。
平時像象棋、雕塑、繪畫等，校期間參加象棋比賽、雕塑比賽、繪畫比賽等，畢業後一直擔任過廚師、數控機床、酒店服務，從2018年到現在一直從事精品咖啡行業，"對于咖啡師來說，做好一杯咖啡是最重要的。當客人稱贊"你把咖啡煮得這麼好喝"時，這對我來說是最大的認可。"
拉華第二名
晉州咖啡 - 吳海銀
店鋪名稱：津聚咖啡
金九品牌成立于2017年，目前在上海内環經營着六家咖啡店。
金九品牌力圖打造一個平台，用中國傳統工藝品設計打造創意産品，并結合特色咖啡飲料，打造中西轉移新模式;做高品質的日常咖啡，做高價值的特色咖啡，做中國自己的新産品是金九的宗旨。
金九咖啡永康路店，是金九品牌首家網紅屬性咖啡店。開放空間的設計，色彩缤紛的車軸内飾，共同構成了這樣一個霓虹色的咖啡世界。
下班後，踏過台階後，您不僅可以在這裡喝一杯Zinju特制曲調，還可以發現很多浮華的沉澱下來創造的好東西。
咖啡師：吳海銀
金九咖啡資深咖啡師，咖啡行業5年，專注咖啡教育訓練2年，2017-2018年立勇國際咖啡教育訓練師;
髒索 - 李陽
店鋪名稱： 髒索
DirtySoe是一個年輕的品牌，比自烤更重，并且忠于其産品。
Dirty（近年來流行的一種意大利咖啡）将冷凍牛奶添加到冷凍咖啡杯中，然後将其倒入意大利濃縮物中，溫度沖擊，味道變化，顔色分層以及提取比例測試咖啡師的産品。SingleOrigin Esppresso是商店中的主要玩法，讓咖啡豆既滿足意大利機器的提取條件，又滿足手工滴濾的條件，讓您享受每個原産國帶給您的原始風味，以及數量有限的咖啡項目可以在這裡找到。
咖啡師：李洋
咖啡店老闆 - 李陽，獅子座。在一段時間内的第七年（2014年至今），咖啡行業已經從新開始的兼職暑期工作變成了慢慢吸引咖啡，感覺時間過得非常快，很幸運能夠自己經營一家咖啡店。
雖然不經常接觸的所謂"咖啡圈"沒有參加過大小活動，但也一直在學習咖啡的理論和生産方法，而且也是咖啡豆的烘焙師。
2016年獲得SAA（美國精品咖啡機構）"金杯大師"資格，對于他們了解咖啡也大有幫助。
咖啡對李陽來說是一個快樂的事業，也是一種媒介，能把自己的意識、味覺、心情，濃縮成一杯咖啡，和陌生人産生共鳴......
拉華第三名
說一杯咖啡 - 王森碩
店鋪名稱：說咖啡
燕益咖啡位于徐彙區建國西路297号，是一家日式咖啡店，為附近的鄰居提供咖啡。咖啡師自己挑選生豆，杯測試并調整烘焙曲線。希望能為賓客提供一杯好喝的貴咖啡，帶來快樂，讓咖啡成為日常。因為幸福，它應該是日常。
資深咖啡顧客評價：跑過上海半壁江山的咖啡館，味道已經很精緻了，但第一次喝一杯咖啡，感覺太驚豔了！小店，沒有顯眼的招牌，簡約質樸的木風，很像日本街頭遇到的小餐館，真把配套的咖啡豆玩把戲。個人最喜歡釀造的澳特白，不單純的發酵味的太陽豆，晚上混合了一點花月，再展現淡淡的女士酒香，使牛奶咖喱也能喝到明顯的風味和層次，非常優秀。
咖啡師：王森碩
燕益咖啡聯合創始人，如今東莞聯合創始人、資深咖啡師、烘焙師，擁有豐富的咖啡店營運和咖啡師教育訓練經驗。
深坑咖啡廳 - 酒吧 - 推薦給參賽者
店鋪名稱：深坑咖啡廳
Deep Pit咖啡吧品牌成立于2020年，目前在上海地區有一家店，位于徐彙區建國西路331号的小大廳裡。
深坑咖啡館和酒吧品牌，力争打造網紅咖啡店品牌，并将特色咖啡飲品與西洋融合的新型消引模式，為顧客提供全新的文化和咖啡體驗藝術空間，使日常咖啡達到一定水準，做出富有創意的特色咖啡。
Deep Pit Cafe是一家淨紅的咖啡店。大廳的兩側郁郁蔥蔥，右側有一面大鏡子。整體環保工業風與破舊的磚和泥牆的現代風相結合，搭配現代沙發座椅和改造後的坑。
深坑不僅僅是一個簡單的喝咖啡的地方，它的特點、主題、價值使它更像是一個場景，需要走進心去感受，去心靈去觀看。下班和散步後，您可以享用特别的飲品，享受夏天。
派方咖啡 - 張福峰
店鋪名稱： 派方咖啡
自成立以來，一直堅持精品咖啡，以價格人每天的健康咖啡為重心，給這個森林般的喧嚣之城的你們，帶來一杯真正的日常咖啡。願好喝咖啡讓你持久愉悅，每一個平凡的時刻，都是一個難忘的時刻。
咖啡師：張福峰
作為一個咖啡師，他樂于分享，喜歡拉花。品咖啡不僅是一種享受的味道，更是一種視覺盛宴。讓大家從咖啡豆本身感受到魅力和視覺享受，為什麼不呢？
"歡樂時光"咖啡地圖
"平衡上的美好時光"咖啡地圖
下圖圈出紫色框内的内容
對于上述咖啡店位址