生活节奏太快，无法休息
工作压力太大，无法呼吸
......
然后花点时间
漫步在平衡街的街道上
品尝一杯咖啡的味道
带给你一点解脱
2021年夏天
平衡街咖啡行业职业技能大赛已圆满结束，经过激烈的角逐，争夺两项基本技能大赛一等奖的手拳，以及线上"最具创意的咖啡店门设计""最具文艺的咖啡店装饰""最具艺术气息的咖啡套装"。
今天，小编将拉花一、二、三奖咖啡师和他们的咖啡店推荐给大家——免费去一个产品哦！
拉花第一名
雨果·赫斯基故居 - 顾长鹏
店铺名称： 雨果·赫斯基故居
店铺位于法国桉树拐角处——陕西南路永嘉路。人们常说，永嘉路是一条浪漫的街道，抬头看法国，走路可以看到法式建筑，想享受午后的舒适选择永嘉路，而我们就在这里。走进商店，你会发现眼睛里看到的不是水泥行业，而是鲜花，绿色植物和空气中微弱的咖啡香气。
来到二楼，一扇老上海的白色窗户，虽然有点锈迹，但并没有影响整体的美感，反而增添了一种老上海的魅力。在窗边喝一杯醇厚的咖啡，享受午后的阳光，静谧雍的永嘉路，仿佛暂时离开了城市的喧嚣，点了一杯咖啡，品尝了一道甜点，仿佛回到了家，有一种安全感，有一种坚实，有一种沉思。
咖啡师：顾长鹏
26岁的永佳来自浙江省，目前在HUGO HUSKY HOUSE担任酒吧总监。
平时像象棋、雕塑、绘画等，校期间参加象棋比赛、雕塑比赛、绘画比赛等，毕业后一直担任过厨师、数控机床、酒店服务，从2018年到现在一直从事精品咖啡行业，"对于咖啡师来说，做好一杯咖啡是最重要的。当客人称赞"你把咖啡煮得这么好喝"时，这对我来说是最大的认可。"
拉华第二名
晋州咖啡 - 吴海银
店铺名称：津聚咖啡
金九品牌成立于2017年，目前在上海内环经营着六家咖啡店。
金九品牌力图打造一个平台，用中国传统工艺品设计打造创意产品，并结合特色咖啡饮料，打造中西转移新模式;做高品质的日常咖啡，做高价值的特色咖啡，做中国自己的新产品是金九的宗旨。
金九咖啡永康路店，是金九品牌首家网红属性咖啡店。开放空间的设计，色彩缤纷的车轴内饰，共同构成了这样一个霓虹色的咖啡世界。
下班后，踏过台阶后，您不仅可以在这里喝一杯Zinju特制曲调，还可以发现很多浮华的沉淀下来创造的好东西。
咖啡师：吴海银
金九咖啡资深咖啡师，咖啡行业5年，专注咖啡培训2年，2017-2018年立勇国际咖啡培训师;
脏索 - 李阳
店铺名称： 脏索
DirtySoe是一个年轻的品牌，比自烤更重，并且忠于其产品。
Dirty（近年来流行的一种意大利咖啡）将冷冻牛奶添加到冷冻咖啡杯中，然后将其倒入意大利浓缩物中，温度冲击，味道变化，颜色分层以及提取比例测试咖啡师的产品。SingleOrigin Esppresso是商店中的主要玩法，让咖啡豆既满足意大利机器的提取条件，又满足手工滴滤的条件，让您享受每个原产国带给您的原始风味，以及数量有限的咖啡项目可以在这里找到。
咖啡师：李洋
咖啡店老板 - 李阳，狮子座。在一段时间内的第七年（2014年至今），咖啡行业已经从新开始的兼职暑期工作变成了慢慢吸引咖啡，感觉时间过得非常快，很幸运能够自己经营一家咖啡店。
虽然不经常接触的所谓"咖啡圈"没有参加过大小活动，但也一直在学习咖啡的理论和生产方法，而且也是咖啡豆的烘焙师。
2016年获得SAA（美国精品咖啡机构）"金杯大师"资格，对于他们了解咖啡也大有帮助。
咖啡对李阳来说是一个快乐的事业，也是一种媒介，能把自己的意识、味觉、心情，浓缩成一杯咖啡，和陌生人产生共鸣......
拉华第三名
说一杯咖啡 - 王森硕
店铺名称：说咖啡
燕益咖啡位于徐汇区建国西路297号，是一家日式咖啡店，为附近的邻居提供咖啡。咖啡师自己挑选生豆，杯测试并调整烘焙曲线。希望能为宾客提供一杯好喝的贵咖啡，带来快乐，让咖啡成为日常。因为幸福，它应该是日常。
资深咖啡顾客评价：跑过上海半壁江山的咖啡馆，味道已经很精致了，但第一次喝一杯咖啡，感觉太惊艳了！小店，没有显眼的招牌，简约质朴的木风，很像日本街头遇到的小餐馆，真把配套的咖啡豆玩把戏。个人最喜欢酿造的澳特白，不单纯的发酵味的太阳豆，晚上混合了一点花月，再展现淡淡的女士酒香，使牛奶咖喱也能喝到明显的风味和层次，非常优秀。
咖啡师：王森硕
燕益咖啡联合创始人，如今东莞联合创始人、资深咖啡师、烘焙师，拥有丰富的咖啡店运营和咖啡师培训经验。
深坑咖啡厅 - 酒吧 - 推荐给参赛者
店铺名称：深坑咖啡厅
Deep Pit咖啡吧品牌成立于2020年，目前在上海地区有一家店，位于徐汇区建国西路331号的小大厅里。
深坑咖啡馆和酒吧品牌，力争打造网红咖啡店品牌，并将特色咖啡饮品与西洋融合的新型消引模式，为顾客提供全新的文化和咖啡体验艺术空间，使日常咖啡达到一定水平，做出富有创意的特色咖啡。
Deep Pit Cafe是一家净红的咖啡店。大厅的两侧郁郁葱葱，右侧有一面大镜子。整体环保工业风与破旧的砖和泥墙的现代风相结合，搭配现代沙发座椅和改造后的坑。
深坑不仅仅是一个简单的喝咖啡的地方，它的特点、主题、价值使它更像是一个场景，需要走进心去感受，去心灵去观看。下班和散步后，您可以享用特别的饮品，享受夏天。
派方咖啡 - 张福峰
店铺名称： 派方咖啡
自成立以来，一直坚持精品咖啡，以价格人每天的健康咖啡为重心，给这个森林般的喧嚣之城的你们，带来一杯真正的日常咖啡。愿好喝咖啡让你持久愉悦，每一个平凡的时刻，都是一个难忘的时刻。
咖啡师：张福峰
作为一个咖啡师，他乐于分享，喜欢拉花。品咖啡不仅是一种享受的味道，更是一种视觉盛宴。让大家从咖啡豆本身感受到魅力和视觉享受，为什么不呢？
"欢乐时光"咖啡地图
"平衡上的美好时光"咖啡地图
下图圈出紫色框内的内容
对于上述咖啡店地址