甜脆，生食也可以煮熟，而且藥用價值相當高，它的根葉、花果，全為寶，都可以被滋補成藥，現在是吃的季節，餡料可以說是最受素食者歡迎的，無論是油營養的茄子盒，還是香噴霧的三明治， 豬肉滿滿的肥肉，吃起來酥脆，口感十足，各種蓮花食品，油炸三明治讓很多食物都停不下來，切片夾着肉餡，下鍋炸成金黃酥脆，咬一口，外酥脆嫩，讓人怎麼吃都不累。
< h1級"pgc-h-right-arrow">成分</h1>
蓮花 600g
150克肉末
1個雞蛋
适量的小洋蔥
适量生姜
一點葡萄酒
生泵送 10 ml
面粉 100g
<h1級"pgc-h-right-arrow">夾的烹饪過程</h1>
1.先将蓮花去皮，用水沖洗，姜汁切開。
2.将蔥和生姜放入肉末中，加入少許葡萄酒，10ml生泵和少許鹽，攪拌均勻。
3.然後将蓮花切成兩塊，不要斷開連接配接，然後将兩朵蓮花片放在肉餡之間，輕輕壓平。
4.倒入100克面粉，與适量的水混合制成糊狀，然後加入1個雞蛋和一撮鹽，攪拌均勻。
5.最後，将肉餡放入面糊中，均勻包裹在糊狀物中。
6.将食用油倒入适量的食用油中，将鍋一煎，炒至兩面呈金黃色。
7.出鍋盤，金夾的顔色就完成了！
大家好，這是上海媽媽的包房菜。我是正宗的上海媽媽，不是在星級酒店的廚師，隻是喜歡做飯，喜歡做飯。每天我都會分享原創的美味食譜和美食視訊，如果分享對大家有用，希望大家能通過點贊、轉發和關注來鼓勵大家，感謝您的閱讀！