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美食精選:黑芝麻杏仁糊、黃金饅頭片、鲫魚豆腐湯、豬排蓋飯

大家好,我是浮式,不多說,不能說最詳細,也不要含糊不清,都是自己親測的,希望大家耐心閱讀,都是自己用了很多年的公式,不明白也可以咨詢我,浮遊會給你一個回複,交流學習。食物,顧名思義,是美味的食物,價格昂貴,帶有山和海的味道,便宜的街頭小吃。其實食物并不貴,隻要是自己的最愛,就可以稱為食物。中國被稱為"烹饪王國"。在中國的大家庭中,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色。吃前有食前有期待,吃完後有回味,享受食物也要看場合,場合好吃吃才能嘗到味道。世界各地的飲食文化廣闊而深刻,營養成分不同,品嘗更多的食物,享受更多的健康,也使人們吃得更快樂。

黑芝麻杏仁醬

美食精選:黑芝麻杏仁糊、黃金饅頭片、鲫魚豆腐湯、豬排蓋飯

食材: 黑芝麻30g,杏仁30g,米飯40g,糖勺

1.将三種材料放入碗中,在幹鍋中煎炸以冷卻備用;

2.将三種材料混合,用烹饪機研磨成幹粉;

3.在杯子裡加入一勺适量的幹粉;

4. 加入一勺白糖;

5.沖洗至沸水中3-5次;

6.快速攪拌均勻;

7. 蓋上蓋子,靜置 1-2 分鐘。

美食精選:黑芝麻杏仁糊、黃金饅頭片、鲫魚豆腐湯、豬排蓋飯

金鋤頭片

主要成分:蒸(2)調味料:雞蛋(1)鹽(适量)胡椒鹽(适量)食用油(适量)

廚具: 鍋

1.将鋤頭切成約25px厚的大塊;

2.雞蛋撒上少許鹽,盡量不要起泡,光滑即可;

3.将一份饅頭片逐一放在蛋液上,而蛋液則放在鍋邊;

4.将冷油放入熱鍋中,将雞蛋包裹的面包片逐個加入,煎至金黃色然後翻身,然後炒至金黃色,可以。

5.另一部分饅頭片直接放在鍋下(原鍋,基本不需要加油);

6.炒至金黃色,撒上适量的胡椒鹽(或其他你喜歡的調味料,如茴香、辣椒粉等),直到另一面呈金黃色,剛出鍋。

鲭魚豆腐湯

美食精選:黑芝麻杏仁糊、黃金饅頭片、鲫魚豆腐湯、豬排蓋飯

這種湯味道鮮美,制作簡單,是一種非常友善在家制作的湯。

具體生産方法

第1步:準備食材。一塊鲭魚,300克豆腐,一小塊姜。

第2步:清理鲭魚,在魚身上畫幾把刀。将豆腐切成小塊,姜片備用。

第3步:在鲭魚上放一點鹽,腌制一勺葡萄酒和幾片生姜十分鐘。

第4步:在鍋裡放一點油,當油熱時把魚放在鍋裡。

第5步:用小火慢慢煎炸,一面炸至微黃,翻過另一面繼續油炸。

步驟6:将炸魚放入電平底鍋中,倒入約1500毫升熱水。

步驟7:選擇魚湯功能并開始炖。

第8步:炖約一個小時,将豆腐放入鍋中,然後再炖半小時。

第9步:在烹饪前撒上少許鹽。

豬排蓋米飯

美食精選:黑芝麻杏仁糊、黃金饅頭片、鲫魚豆腐湯、豬排蓋飯

配料

豬嶺 / 米飯 / 洋蔥 / 海苔 / 雞蛋

黃酒/生泵/味噌/澱粉/面包粉/洋蔥

做法是

1.将豬的脊切成約1-2厘米厚的碎片,用松錘将其松開,然後将其分解成蛋液。再拿一碗,打一個雞蛋液,将蔥切碎,海苔切成細絲,豬脊切成約1-2厘米厚的肉片,用肉錘輕輕錘打松,薄

2.撒上黑胡椒,撒上少許鹽,将肉包裹在澱粉中,将切片放入雞蛋碗中,包裹雞蛋液,将包裹在雞蛋液中的切片放入面包屑中,用面包屑包裹

3.将油放入平底鍋中,煎至兩面金黃色,撈出,控制幹油,切豬排,切洋蔥,放入鍋中,生泵3勺,清酒(米酒)3勺,2勺,調味放入醬汁中,醬汁倒入鍋中,煮至洋蔥變軟并品嘗

4.将豬瀝幹,煮至豬排入,湯汁粘到幾乎無,倒入蛋液中,加熱約30秒,熄火,放入小洋蔥5分鐘,将米飯裝入碗中,将豬排拖入碗中,蓋上米飯,撒上海苔絲

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