< h1級"ql對齊中心">玉環柱</h1>

原料:6粒(80頭),換冬瓜6片約300克,炸蒜、洋蔥條、姜片各一點。
調味料:湯、花生油、鹽、邵酒、濕生粉、芝麻油、胡椒粉各适量。
方法:
1、将冬瓜去皮切成環,水擀開除去。
2、将柱子放在碗裡,加入洋蔥條、姜片、邵酒、炸蒜和水,使水浸泡在柱子裡,蒸30分鐘放在籠子上取出,沖泡成冬瓜圈。
3、倒出原汁,蒸20分鐘,然後取出。
4、将一勺生鮮汁加入湯中,加入鹽、麻油、胡椒粉,然後濕粉打在表面。
松-齊内丁膽汁柱炖口香糖
主要材料 花膠塊 50 克 整柱 20 克
配件 松樹 20g. 2 膽汁
烹饪步驟
1.開水備用的主要配件
2.将所有材料放入容器中,然後加入湯
3. 取出雞肉汁調味
烹饪要點 花膠可能會有輕微的氣味,在沸水中,加入姜黃米酒可以有效減少氣味。
< h1級"ql-align-center">金銀蛋蟹炒飯</h1>
配料蝦20g,條紋粒20g,小腿20g,蟹肉20g,蛋4個,洋蔥20g,米飯200g。
方法
1.先将蛋黃、蛋白質、熱鍋冷油(2粒放入熱氣中),倒入蛋黃中迅速攪拌蛋白質,使蛋液放入蛋絲中(雞蛋液不要全部放在鍋下,留下一部分炒飯,蛋黃、蛋液攪拌均勻),用廚房用紙倒出吸出多餘的油脂,
2.蝦仁粒,用砂水。
3.火鍋冷油,倒入白米中,撒上去,倒入蛋液中煎炸,待蛋液完全沾染每粒米飯,換上鏟子,開小火不停鏟,當每粒米均勻加熱後,倒入其餘配件繼續炒, 調味、油炸到每一米感覺在鍋裡不停地跳動,出鍋前30秒就把洋蔥花、雞蛋絲炒好即可。
柱子用龍蝦蒸熟
主要成分 龍蝦1
配件 20g 米飯 100g 香菜 20g
調味濃縮物 3g 濃縮雞汁 1g 2g 2 湯 100g
腌料濃縮3克雞粉1克生粉1克。
1.龍蝦頭,本體分離,用雞粉和生粉腌制,米飯加入香菜粒和焦糖濃縮多汁的柱子壓碎,在龍蝦頭沖泡;
2.将龍蝦和米飯放入蒸鍋中,蒸火5分鐘煮熟,取出蒸汽水,倒出盤子;
3.将兩東加入調味料中煮沸,撒在蒸熟的米飯上,放入炸茴香。
< h1級"ql對齊中心">柱螺絲片冬瓜</h1>
主要材料20克柱女王80克冬瓜條350克
配件 韭菜白姜
調味料 酒精 2 克 真正的海寶醬 5 克 鹽 1 克 糖 3 克 花 雕 一點蒸柱水 400 克
1.女王擡起肉,打開一大片薄片;
2.先加水入柱中,花雕浸泡,加入韭菜白,姜片各蒸60分鐘;
3.取蒸柱水加冬瓜湯2湯至軟(冬瓜切成5×1.5×1.5長方條)約15-20分鐘;
4.鍋内留下底油煮一點花雕,蒸柱汁,卡雷特真味海寶醬,carretool風味一湯,鹽,糖,煮沸,下到柱皇後的切片剛煮熟後滴答作響的玻璃杯,浸泡在冬瓜的好鍋裡即可。
< h1級"ql對齊中心">用一列茴香炖制的瘦肉</h1>
主要配料:瘦肉700克,柱150克,蓮花150克。
材料:紅棗10克、陳皮、生姜、胡椒、山泉水2000克。
調味料:5克鹽,适量葡萄酒。
做:
1、将瘦肉洗淨切粒;柱子,蓮子浸泡幹淨;紅色腌洗去皮;皮膚,生姜,胡椒洗使用。
2、用鍋燒開水,煮沸,放入瘦肉煮沸幹淨的血水,魚水出來洗用。
3、将瘦肉、柱子、蓮子放入炖菜中,加山泉水、酒、炖2小時後放入紅棗、去皮、生姜、胡椒粉,再炖2小時,放入鹽中即可。
鹹蛋蒸瓜
蝦幹蘿蔔球
豆莢是快速豆瓣
柱子上的三個鋼絲扣
一柱雞汁蒸蘿蔔
利波菲的螃蟹
金蟲草花的水晶環
玉珠福炸金
松月桂油炸柱
粉末間歇泉炖澳洲玉帶
冬瓜柱炖螺絲
冷凍玉蟹肉
柱子的泡菜環
鮑魚柱老雞湯
鮮蟹肉桂花炒柱
該柱與有機甜豆混合
藜麥柱黃白玉
綠色柱子撿起竹子
柱茄子鍋
泉柏柱炖菊花豆腐
玉竹鮮蝦蔬菜餃子