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聚春花園151老店
"聚春花園"始建于清同濟四年（1865年），是福建省現存最古老的名店，中外知名的"佛跳牆"來自聚春園。1996年，2010年兩次被國家商務部授予"老中國人"，第一批福建老。"菊春花園佛跳牆工藝"是福建省唯一列入國家非物質文化遺産的烹饪技藝。
位址：福州市東大街2号
聚春花園
荔枝肉
同裡肉燕老店139老店
老店裡用肉燕創辦于清光燊兩年（1876年），已經傳承了五代，曆經三朝代，即福建老，也是老中國人。用李岩皮嚴格按照祖傳一面，選用豬後腿細肉，用上面好的蕃薯粉，經過精細複雜的手工制作工藝。薄如白紙，色澤如玉石，口感柔和，堅韌有活力。
位址：三方南後街108号106号七巷
用相同的肉吞咽
益海肉燕老店 147 老店
益海肉燕老店，始建于清代同期（1869年），前身是福州人王世通在台江區海防延平路（今白馬南路寺新村）開的"聚濟清水肉燕子店"。肉燕子，選用精制肉、瓜粉、米飯和少量精制鹽為原料，經上千錘加工而成，産品白而薄，口感鮮美，經久耐用。福州一海肉燕老店被授予"中國百年店"榮譽稱号。據海肉吞咽路人陳偉發明的"快熟龍壽燕絲"（由國家專利産品）。成為福州零食首家專利産品。
位址：福州市台江區百馬南路175号
肉燕子
燕丸
龍的威士忌燕子
彜海肉燕子和同一肉燕子的差別在于，海肉燕子是幹蒸的。
永和魚丸82年老店
永和魚丸店由劉一軒于1934年創立，是福州市現存曆史最悠久的魚丸品牌。1934年，劉在塔巷口（現為北路410号，817号）開了一家魚丸店，以紀念他在台灣永和縣的經曆，被稱為永和魚丸店。永和魚丸店是中國和福建的老名。永和魚丸有鲨魚丸和鳗魚丸
位址：三方南後街89号七巷
魚丸
魚面
魚湯
老清真醬鴨店92老店
1924年由創始人林德興創立，他在南後街開了一家店，以前清帝主廚教授醬汁秘方而聞名，是改革開放後的第一隻醬鴨。現在由公司第二代負責人林兆軒經營。醬鴨味骨味，肉煮熟而不腐爛。2001年，老腌鴨店被内貿部評為首批"老中國"牌。2007年，老鹵醬鴨店也被省經貿委評為首批"福建老牌"。
位址：三方七巷吉皮路87-8号
鴨醬
圖博饒華74歲店
Tubo Rao Chemical Shop由鄭毅圖于1942年開始經營。1999年被國内貿易部授予"老中國人"稱号，2001年被國家品牌聯合建立委員會授予圖博饒化工店"中國百年老店"，現在的"圖博浣熊店"已被指定為福州市旅遊定點傳統風味小吃店。
位址：福建醫科大學交通路對面/鼓樓區西洪路201号（西虹區附近）
釣魚
無牙花生湯店79歲店
無牙花生湯店是福建的舊稱，始建于1937年，曆經三代。商店很小，但聲譽在外面，總是處于飽滿的狀态。花生湯的甜度控制很好，花生軟腐爛，入口破損，所謂"無牙叔叔"的意思，是沒有牙齒的老人也可以吃。
位址：老藥島道23-6号（近老街）
花生湯
米
蛋糕
花生蛋糕
芋頭泥
安泰樓120年老店
福州安泰樓是一家建立于清代光緒（1896年）的餐廳，是一家百年老店。福州安泰樓還曾獲得中國烹饪大賽最高獎項"中國宴會"和"金廚獎"，還被評為"中國名廚"稱号，是老福建。安泰屋有上百種福州特色小吃。
位址：三方七巷吉皮路39号
數千頁蛋糕
平底鍋的邊緣
肉丸
雪中的輕蛋糕
白年糕
老益海混合粉幹百老店
福建老式老奕海幹粉建立于1912年，堅持原味，堅持純手工制作的福州百年老店。混合粉幹必須點，手工制作，豬油混合粉幹味Q炸彈。
位址：福州市鼓樓區稻山路88号
幹燥粉末
混合米粉
生海牡蛎
醉仙女之家93老店
福州是傳統糕點的老牌品牌之一，醉仙屋的前身是1923年由醉仙樓創始人蘇登君在南門城邊街邊路區到時間水果（福州傳統好點）主要開的醉仙閣食品店，供應芋頭、煎餅等，夏八果餅， 尾梨餅，馬蹄餅時冷果。改革開放後，醉仙屋被改造成醉仙樓。芋頭泥是醉酒仙女建築的标志，很多人一定要買。
禮品蛋糕、馬蹄餅、豬油餅、黃年糕、肉丸、煎餅、杏仁薯片等。
位址：吳山市奧山市分路26号2号2号樓1店
馬蹄蛋糕
刻錄和出售
木和金肉丸老店148年老店
老木肉店起源于1868年（清同濟七年後），姚木斤的祖父在福州南後街的澳門路開了一家店，到1896年（清光緒二十二年）。1910年，18歲的姚木金正式繼承了父親經營的店鋪。同年在福州南後街澳門路45号打造了"木金肉丸"金标志，其生産的木金餡肉丸晶瑩剔透。
位址：三方南後街91号七巷
木頭和黃金肉丸
聾人博燈店110年老店
聾人博燈籠店，創辦于1906年，已有近百年的曆史，早在解放前，聾人博（"聾人博"又名林貴芳）就開始賣燈籠丸，馬上跟着劇班到處做生意。解放後，聾啞的博燈店屬于福州食品服務公司。在文化大革命之前，我們開了一家單獨的燈籠店。
位址：蒼霞新城南園路64号（靠近龍平路，倉霞新城對面）
燈籠皮柔軟，入口即刻，牙齒不粘，肉質飽滿，口感好。
林銀能牌豬血90年店
20世紀20年代，林寅年扛起了走街、走街的重擔，做以豬血為主的生意。1970年，林寅年在雪軍路租了一家以自己的名字命名的商店。後來，店面由長子林麒麟和孫宇辰豔芳繼承。這家店應該是很多人不會陌生的，奕大多年前福州特意來這家店吃飯。位址：雪軍路79号福尚世大廈1棟
位址：雪軍路79号福尚世大廈1棟
豬血
百餅園50餘年老店
面包店花園的曆史可以追溯到50多年前。這是一個家庭作坊。目前，白餅園是福州地區生産最豐富、規模最大的傳統糕點品種，堅持傳統手工制作，大膽嘗試半機械化生産。2005年，百色花園榮獲第十四屆中國廚師節"金廚獎"，同年榮獲"福建老金獎"稱号。
店内有鹹南炒飯、萬字餅、糖、芝麻、蔬菜餅、橙餅等特色糕點。
位址： 南後街 131