生牡蛎和雞蛋？你還可以做其他餡料，如韭菜嗎？
潮頭地區著名的特色小吃之一，也因為潮頭地區離海邊更近，是以潮魚人吃海鮮的食物也會增加。最重要的配料是生牡蛎，牡蛎的新鮮度是這道菜最重要的一點，如何制作牡蛎也是最重要的！
現成新鮮牡蛎、雞蛋、蕃薯澱粉，還有現成韭菜、蔬菜喂食等小輔料，增加味道，喜歡吃香菜也可以準備一些香菜！
（奶奶品牌自制品牌）
将牡蛎洗淨，在蕃薯澱粉中加入适量的水，攪拌成均勻的面糊（可以為适量的韭菜，洋蔥或其他蔬菜添加風味）。
将适量的油倒入鍋中，等到油變熱，加入适量的面糊，攤開成圓餅，然後放入适量的牡蛎;如果想多吃酥油可以再炒一會兒哦
（奶奶牌韭菜）
油炸成功并在餐桌上，可以趁熱将香菜洗在芫荽上，同時好看，鍋裡的熱空氣剛好出來芫荽，讓香氣出現，簡直太香了！
（爸爸的洋蔥品牌）
還有一種緻敬并不像上圖所示那樣濕軟，在家生産更像吃濕軟口味的品牌，同時在水準路上老垃圾桶品牌是下一張圖檔清爽的味道，也是很好！咬下來，咔哒咔哒！
如果你去老賓那吃，可以選擇加錢多一點生牡蛎！否則，我真的不能吃太多的牡蛎。
（脆皮品牌）
除了淺灘，還有一個時令海鮮品牌叫薄殼品牌，夏天薄殼是肉體較大的，也更新鮮甜美！無論是嫩牌裡面的酥脆，還是内外酥脆的品牌，還是夏天限量薄殼的品牌，都是潮頭地區特色小吃，都是非常好的選擇！歡迎來到朝濤品嘗中國贊
（香菜頂部）
沒錯！記得搭配潮水醬 - 魚露和胡椒！美味加分！
好的，下次再見！