溫/程燕雪
在現代人快節奏的生活中,品茶似乎被遺忘了。在這裡我們談論茶和茶。
古人對茶充滿熱情,他們對品茶非常謹慎。或者在竹窗前看雲朵蜷縮起來,或者坐在樹下對着棋局,或者手持茶聽水流,這種心情相當美好。
喝茶除了懂渴,還很有意思。比如,有一天,一個人靜靜地選擇一本喜歡的書,坐在椅子上,喝杯茶,一邊讀書,一邊喝茶,讓心在書的海洋裡遊動;可以說,這是一種非常無所事事的人生。
老父親一生都喜歡喝茶。春天有火茶,夏天有夏天茶,秋天有暖胃茶,冬天有冷茶,一年四季都不遠離茶。在業餘時間,和朋友一起在家小睡一會兒,用一壺"鐵觀音"或"發尖"或"烏龍"或"普洱"慢慢喝。家庭事務,一起在茶的香味中随意交談;那種舒适,揭示了真正美好而美麗的環境所創造的茶文化。

古人說:"品茶,一個人去神,兩個人嘗,三人嘗。尤其是喝茶、寫詩稿、聽音樂,還融入了"春河花月夜"或"雨打香蕉"的心情。喝茶的過程,從淡茶中也會得到很多的見解。靜靜地看着茶水慢慢伸展,難免讓人想起"春風取花,賞我清陰"。"是以,無論是春、夏、秋、冬,冷到夏,隻要一杯熱茶,都會有生機。你會平淡無奇地度過人生的坎坷,冷靜地面對生活中許多不盡如人意的事情。
當然,茶的味道并不适合所有人,尤其是現在,工作以外的人很少,三五個朋友,或者獨自一人靜靜地泡一壺茶,慢慢品嘗起來。但我喜歡寫作,聽收音機,一邊喝茶一邊看電視。其中,靈感會及時到來。思緒在茶中蔓延開來,有人曾經對我說:"你的生活太單調了,太無聊了。這時,我隻是笑了笑。畢竟,每個人對生活的态度都不同,對生活的了解也不同。
茶為國飲,起源于神農,聞起來在陸周宮,邢在唐,宋,明清時期遍布中國。茶成為一種文化,并載入史冊,傳給後世,與曆代識字的墨水密不可分。
自古詩人以來,許多茶的客人。唐代詩人姚何曾拿詩乞茶:"不買錢會詩乞讨,問山人有幾何?東坡古什将茶葉當成美女,吟誦出"永遠像個好人"的千千古歌曲。元代詩人劉秉忠的筆是一句打破詩人愛茶真谛的字:"鐵皺帶老霜,包括英文和咀成詩。
茶會更是精彩,它經常挂在茶室、茶館或茶館裡,注重推廣茶葉的功效,以吸引顧客。《松濤煮雪喚醒詩夢,竹院煙塵》《喜訊,一鍋春暖》。"
茶謎也是中國茶文化的内涵和延伸,如:"生在山裡,同色同色,浸水,綠紅"等。有茶,不是喝茶時喝茶點,茶、茶盤等,而是指将茶加在一起做成的飯菜。如廣東的"茶雞(配烏龍茶)";浙江的"龍井魚片";南京的"香雲霧";安徽的"茶熏雞";江西的"雲霧雞";河北的"茶烤豬肉";香港的"武夷茶鴿"等等,這些都是名菜。
關于茶,有茶書,茶單,茶畫等。
如今,随着市場經濟的發展,以茶葉為主的經營人數不斷增加,許多經營茶葉的地方如雨後春筍般湧現,如茶館、茶館、茶館、茶葉店等。我想,被技術文明武裝起來的現代人,除了可口可樂、雪碧等五顔六色的飲料當成嘴簡,喝茶的原因,無非是跳出喧鬧的花卉世界,和朋友一起聊個跟,品味樂趣,或者獨自安靜地喝一杯,讓心情自由流動。所謂名聲,麗露的欲望,肯定會在一杯香煙熏中消失,取而代之的是細心品味的那些茶香最本質的生命。
茶葉也很優雅,不要沸騰水泡。先把茶倒出來,然後重新泡泡,沒有浸泡過的茶葉都漂浮在上面,喝水時總是會漂浮在茶葉表面吹開,不僅麻煩,還因為這種茶的味道沒有進入水中,是以香薰不夠,隻有當它們全部沉入杯底時, 可以成為一杯好酒。
做男人就像泡茶,把事情做好,不要急于展示自己,以免像輕浮的茶一樣,隻會讓人疲憊。生活如茶,苦澀如生活,光如微風。日子越來越忙,生活節奏越來越快。坐下來,喝杯茶,聽一段音樂,讀一篇充滿正能量的文字,是一種精神上的樂趣。茶不一定要注意形式,重要的是要心裡,心裡要喝素茶,可以喝起氣,喝得平靜,喝出發自内心的話語。
一個人必須經曆一個漂浮的磨難才能保持冷靜。戴納生活一茶,任香沖向塵土。在茶中得到一個微弱的泊位,一個安靜,它并不美麗和快速。
編輯:新精神