天天看點

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

周五22:38,鎖閉路電視綜合頻道,"中國味——尋找傳家寶"準時與您見面!

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

央視綜合頻道、新雅迪傳媒、千尺傳媒聯合産品,千足傳媒打造"中國品味——尋家寶",每周五晚上在央視黃金時段播出。節目濃郁的中國精華和老百姓的美食吸引了越來越多的業内人士關注,前一時期創曆史新高,周末直銷一線電視的份額黃金。

而在本期中,新一期的"中國味"傳承人會把菜單帶到哪裡,讓食品顧問董克平先生聽到驚訝嗎?他們有什麼故事讓所有上司人"共同認識"?本周五22:38 p.m,"中國品味和尋找傳家寶"邀請您寫電視奇迹的續集。

傳統藥劑師烹饪團聚的香氣 食物 大人物贊美即興詩歌

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

第一個出現的人崔立信是一位傳統的藥劑師,她對食物的熱愛來自她的丈夫,而她的手藝是從小就照顧丈夫的祖父。為了這種凝聚曾孫對松肉的深厚感情,她繼續學習和嘗試,幾十次失敗後終于讓爺爺口感"重聚的味道"。和這道獨特的傳承軌迹一樣,這道菜在配料的處理上也是獨一無二的,通過特制加工的肉丸在火鍋裡滾過,再撒上特殊比例的醬油,瞬間彌漫着濃郁的香氣,就連平時的場面主人黃琦也忍不住歎了口氣"怎麼這麼香啊"。不僅如此,崔女士甚至把盤子裡都流露出一顆堅強的心,到底是怎麼碰巧赢得那天的工作,讓重慶順風123戴總是豎起大拇指"北京好妻子"?而怎樣的真意讓花家奕園的花朵在詩句超高評價後,總是給予"百分",現場即興作詞?這種看似普通的蒸肉包含多少奧秘?

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹
古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

77兄弟姐妹回饋母親深情19年無私奉獻施展愛的奇迹

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

來自河北省的小男孩徐國昊有着同齡人的陽光熱情,而他帶來的"皮渣腌肉"卻寫下了異常凄美的過去。河北這種常見的當地農場食品,不僅是糧食收割的急功夫、不義之财,更蘊含着養母李馬為了養活77個孩子而默默勞動的呵護。現在,過去的孩子們長大了,許國晆也第一次在母親面前做飯,用自己的力量回報了過去的細心教誨。在聊天中我們還了解到,李馬收養的77名棄嬰中,有85%是嚴重殘疾兒童,作為哥哥的兄弟姐妹,小帥嚴謹的冷靜也展現在他一絲不苟的健康烹饪技巧上。蕃薯粉吸收了肉末的香氣,也使整道菜沒有多餘的脂肪,口感異常順滑,赢得了上司口碑的一緻好評。然而,在合作的意圖上,發生了一個驚人的場景:十位上司人居然付出了一模一樣的代價!這是巧合,還是大佬們的刻意努力?這有什麼隐藏的原因嗎?自《中國味道》播出以來,第一次"全力以赴抽獎"将以什麼方式結束?

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹
古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹
古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹
古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

老人重制了丢失的菜肴,現場的遊客驚呼着聞所未聞

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

告别家庭的創意,下一個來自上海的徐浩清,真正肩負起傳播失傳菜肴的神聖使命。徐爺爺今年古人存,從事烹饪50多年,還做了上海第一位烹饪主編。他的"香雲"因為烹饪技術門檻相當大,現在已經不複存在,就連現場的十大餐廳巨頭都聞所未聞。做這道菜不僅非常小心刀手和油溫控制,而且,最特别的是,它是拿茶來做飯!就連資深食品顧問董克平先生也忍不住感歎,"茶菜兩條線在路上,稍加注意可能就是茶的味道,蔬菜沒有味道,那挺技術性的工作啊!"那麼,究竟如何呈現這種神秘的損失秘訣呢?"熏香的雲朵"真的像描述的那樣白,晶瑩剔透,流動嗎?最終的拍賣會能超越第一集中的100萬隻生姜雛雞嗎?

古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹
古稀老人華麗重制失傳菜肴 孝子反哺養母演繹愛的奇迹

這一切都很棒,就像周五22:38 P.M的"中國口味和尋找傳家寶"一樣。

繼續閱讀