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#昆明頭條#昆明燒烤推薦:江湖一盞燈,一家開了31年的老牌燒烤店,因城市的坼遷搬家好幾次,客人依然追着它吃。最早的江湖一

作者:食色雲南

#昆明頭條# 昆明燒烤推薦:江湖一盞燈,一家開了31年的老牌燒烤店,因城市的坼遷搬家好幾次,客人依然追着它吃。

最早的江湖一盞燈開在黃土坡,一盞燈、一個人、三張小桌子,也沒有什麼服務,客人自己點菜、自己收桌子、自己找碗筷,老闆娘尹大媽一個人慢慢烤出來給客人吃,生意做得風生水起,烤豬腳、烤雞腳、烤牛肉串、烤拇指餌塊不多的幾個招牌菜,一賣就是31年,真是一大奇迹。

他們家的烤豬腳、烤雞腳是最受歡迎的兩大招牌,先鹵後烤,外香辣裡耙糯,十分入味,香辣糯中,還有一絲絲甜味,屬于老滇味的代表美食。

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