一、蓮花銀耳湯
材料
研磨皮香蓮60g，耳1個，紅棗6個。
方法
1、将蓮子浸泡在冷水中20分鐘。
2、銀耳提前半小時冷泡頭發，去根撕成小塊。
3、陶瓷鍋放水，放蓮子、銀耳和無核化紅棗。
4、火燒後轉小火。蓋上蓋子，慢煮一小時。
5、煮好的蓮花銀耳湯，很濃，喝起來滑溜溜的，營養鮮美。
二、銀耳南瓜湯
南瓜400g，銀耳50g，糖粉，适量。
1、銀耳浸泡在冷水中。
2、将浸泡過的銀耳撕成小花，放入電鍋裡面的膽汁。
3、然後加入适量的水，将内膽汁放入電鍋蓋蓋上電鍋蓋。
4、利用這段時間将南瓜去皮洗淨，南瓜肉切成卷餅。
5、銀耳鍋50分鐘後将南瓜放入鍋中。
6、煮熟的南瓜，加糖粉，5分鐘後加電，撒入榛子中。
7、攪拌均勻即可享用。
三、蒸銀耳湯
銀耳30g，水，糖霜3g。
1、銀耳水泡毛。
2、撕成小塊。
3、放入熱水中，糖粉蒸淨，放入榛子中。
4、在鍋裡蒸20分鐘吃。
四、銀耳湯
銀耳200g，蓮花40g，肉桂30g，糖粉10g，榛子2g。
1、配料：銀耳泡發，蓮花到心泡好。
2、銀耳到底，撕成小花，蓮花洗淨，放在鍋裡。
3、加入礦泉，插上做成濃稠的汁液，煮熟的銀耳湯很粘。
4、放入一碗适量糖粉，加入溫熱的銀耳膜攪拌打開。
5、再放入适量的肉桂和榛子混合均勻即可享用。
五、銀耳湯
銀耳幾顆，桃膠4顆，适量糖霜。
1、将桃膠提前浸泡過夜以軟化。
2、銀耳浸泡約三小時後軟去根，撕成小花。
3、鍋裡加水先把銀耳火煮半小時後煮沸，倒入泡沫桃膠中，繼續煮半小時。
4、當湯變粘時，加入糖粉和棗，同時烹調攪拌約三分鐘，以此類推，冰糖融化後湯濃稠火熄滅！
六、銀耳梨湯
梨1個，銀耳15g，糖粉10g，水1000g。
1、銀耳暖泡毛，去掉黃色的龍膽，選擇成小花;
2、将銀耳和梨倒入鍋中，加入1000g水，将鍋調低，煮30分鐘。
3、煮至銀耳變軟滑，湯開始變稠，加入糖霜，再煮5分鐘飲用。
七、銀杏百合銀耳湯
銀耳15g，銀杏20g，百合15g，紅棗25g，糖粉40g。
1、紅棗、百合提前發泡。
2、提前将銀耳發泡，清洗并撕開小花備用。
3、銀杏去掉外殼和内膜，用水浸泡。
4、将銀耳倒入電鍋中，加入适量的冷水，炖20分鐘。
5、加入紅棗和百合花，炖20分鐘。
6、加入銀杏，炖15分鐘。
7、加入糖粉，煮熟，炖成銀耳湯放入碗中，溫熱食用。
八、銀耳湯
銀耳30g，紅棗5片，蓮子，糖粉适量，梨1，100适量。
1、銀耳用冷泡毛，第二天泡泡一下白天就要做。
2、紅棗、蓮子、百合在水中泡4-5小時。
3、梨洗去核化大塊成泡好紅棗、銀耳、蓮子、糖粉（先去掉泡泡做的百合花，因為百合容易煮熟，如果高壓時間長，會失去營養。
4、電壓力鍋壓力30分鐘。
5、将百合花用水煮沸2-3分鐘後撈出，直接放入壓榨的銀耳湯中即可食用。
九、紅銀耳湯
銀耳80g，紅棗60g，紅糖60g。
1、銀耳紅耳環提前起泡，發泡後銀耳沖洗幹淨，并撕成碎片。
2、銀耳放入電炖陶瓷鍋中，放入電炖機身。
3、内外兩層分别放入沸水中，蓋上蓋子。
4、開水，将低檔炖煮煮一個半小時。
5、炖煮，掀開蓋子，放入适量的紅糖。
6、攪拌幾下，再煮十分鐘，在碗裡撒調味。
十、銀耳蓮花湯
銀耳40g，蓮花30g，紅棗30g，糖粉40g。
1、準備好銀耳，早水泡發。
2、蓮子和紅棗水泡毛。
3、将銀耳切開，銀耳蓮花和紅繭一起倒入鍋中。
4、加入适量水，壓煮30分鐘。
5、煮熟并加入糖粉，攪拌至融化。
6、放入冰箱冰2小時後味道更佳。
十一、銀耳湯
銀耳1朵花，7粒，糖粉50克。
1、銀耳暖泡柔軟。
2、去收銀台，洗淨，用手撕成小塊。
3、大洗備用。
4、加水到鍋裡，放入銀耳，火燒開，用小火煮30分鐘。
5、加入糖霜和棗。
6、蓋上蓋子繼續煮一小段火，熄火一個半小時。
7、冷卻後，放入碗中飲用。
十二、紫薯銀耳湯
銀耳20g，糖粉适量，紫薯适量。
1、銀耳連泡過夜，撕成小花。
2、加入糖粉、水、電壓力鍋煮20分鐘。
3、蒸紫薯，切成小粒，放入蒸銀耳湯中。
4、再煮十分鐘，嗯，甜營養鮮美的甜湯。
十三、銀耳悉尼湯
1個悉尼梨，10克，10個大棗，适量糖霜，适量銀耳。
1、銀耳泡提前好，悉尼切塊。
2、所有配料放入紫砂鍋中。
3、紫砂鍋加适量水。
4、蓋上鍋蓋，按湯即可，然後等待鍋内快速放入糖霜。
5、出鍋可放進冰箱，冷的也很好吃。
十四、翡翠銀耳湯
豌豆20g，銀耳10g，适量100，适量棗，适量糖。
1、銀耳和百合泡沫。
2、軟備用帶水泡。
3、将銀耳浸泡成小花。
4、将豌豆、百合和銀耳放入鍋中，加入适量的水，适量浸入水中，煮熟備用。
5.将所有的豌豆和一半的銀耳和糖放入攪拌機中，用煮熟的豆子在泥中制作湯，不要太細膩。
6、表面撒上剩餘的銀耳、百合花、棗即可。
十五、銀耳湯
4、銀耳15克，糖粉80克。
1、首先，将銀耳變成冷水泡毛，去洗淨，撕成小花。
2、倒入水中，放入銀耳火煮沸，轉小火慢慢炖一小時。
3、清洗、剝離至核備用。
4、銀耳将湯濃稠，放入冰糖和生菜再煮10分鐘，即可取出鍋享用。
十六、桃膠銀耳湯
桃子15g，銀耳5g，榛子3g，糖粉30g，水1000ml。
1、将桃膠放入水中浸泡20小時，使其軟起。
2、體積可增加約10倍，再變成小塊。
3、将桃子膠、銀耳、榛子、糖粉放入碗中。
4、加入清水、蓋上蓋子，高壓鍋炖水25分鐘。
5、炖得好，趁熱的時候可以邊吃，也可以把冰箱冷凍起來吃哦。
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