上海國天
在安拉和上海人民的日常生活中，
鍋貼必須值得用重墨水書寫！
DP排名前三！比小籠子和生油炸更受歡迎！
在早上，中旬和晚上簽訂三頓飯的合同！太無聊了！
臀部的底部很脆，腰部很飽滿！這是完美的精神！
現在包裝現在油炸，拒絕過夜！沒有人能達到舊的味道！
說它遍布世界各地，沒有人會反對！
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29歲品味...為人們的小吃店
楊浦排隊王富水特制鍋膏
它充滿了煙花...一種新的鍋糊
專心制作鍋貼...胖阿姨鍋糊
一個大金寶...和樂小吃店
黃浦區1号...洪玉芳
湯太米路...另一個村莊
你吃的東西是"非遺物"...細心周到
重點！鍋貼≠油炸餃子，然後錯就把上海炒鱿魚了！
01./
為人們的小吃店
92歲出生在攤鋪，網裡很好吃！
老顧客一定熟悉這家28歲的寶店，4位阿姨分工明确，揉面、去皮、餡料、包裝、默契。
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仿佛在檢查鍋的糊狀物，整齊地碼在鍋裡，倒油，加水，翻鍋，熱一鍋新鮮出爐，溫暖的冬日早晨！
臀部油炸嘎吱作響，腰部形狀有彎曲的月亮，滿頭，湯滿！三明治肉做餡，不假甜，不帶皮凍和大量醬油，肉質飽滿！
桌上的辣椒醬和醋是相輔相成的，但小組建議先嘗試原味，不要讓調味料抓住肉味。
位址：惠民路62号
營業時間：05：40-13：00.m
02./
富含水分的特制生煎鍋醬
楊浦區第一鍋糊，滿是煙花！
這個鍋裡裝滿了100多個鍋，總是剛出爐就被賣光了，老闆隻能做下一個鍋。油底殼滋養，香氣在熱空氣中飄出。
臀部酥脆生鏽。老闆揉捏面團恰到好處，皮膚堅韌不粘，肉餡與世界無縫配合。
老闆對肉餡也很用心，選用三明治肉，沒有醬油和洋蔥，沒有花香的配料，有些純肉餡料原有的味道。
撒上香醋，趁熱咬，熱口也不要松開。濃湯急忙流到口，美味更新，不到重點！
這家小店也可以叫楊浦區早餐十大奇異排隊，鍋裡好吃到值得穿越整個上海買！現在也來到了市中心，喚醒清晨的味蕾！
位址：延吉中路557-7号
營業時間：06：00-13：00
03./
一種新的鍋糊
楊浦區小軒延續了30多年的美味
戴着金鍊做鍋貼大叔A年，每天三四點起床準備，從皮、包到煎鍋糊他手牽手。
一輪"月亮"整齊地編碼在鍋裡，瓦斯竈火力均勻分布，保證每一個鍋棒都能烤焦酥脆。油星飛濺，人胃口大開！
每個鍋貼都挺挺的，肚子裡滿是肉餡，金黃的臀部看到吐DC，咬人，很上瘾。
位址：平涼路1404号
營業時間：05：30-13：00
04./
胖阿姨鍋糊
阿姨隻想做一個好的鍋貼！
香德路桉樹整天在香鍋糊店裡，很多人說，每天早上的身心都是由胖阿姨做的一個火鍋醬醒的。
薄薄的皮被肉緊緊包裹着，根本沒有暴露。就大小而言，說是鍋裡的"巨無霸"是不是太多了，小肚子女孩一兩個沒吃就已經全身癱瘓了！
一根筷子能感覺到脆脆的油味，對鼻尖的攻擊，一秒鐘就掉了下來。鮮肉、卷心菜、蘿蔔木耳、草頭四種口味可供選擇！
阿姨每天用70斤面粉做鍋皮，無數次翻鍋，讓每一個"白天鵝"般的鍋糊均勻加熱！更油膩的韌性！
位址：香德路64号
營業時間：06：00-12：00，15：00-17：00
05./
和樂小吃店
大源寶盆膏，濮陽北路人氣王
每天無座快樂的小吃店，去清晨、深夜甚至吃飯都成了奢侈品。
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一鍋擀面糊，排隊等待下一次鍋的體驗。當出鍋是最刺激的時候，果汁還在油底殼裡沸騰，一鍋糊已經遞到手上。
金鍋糊，筷子輕輕戳一下，汁液就會湧出。加一點鮮嫩油膩的醋，然後兩兩個都不算太多，幸福就是這麼簡單！
位址：濮陽北路52号
營業時間：06：00-20：00
06./
洪玉芳
黃浦區1号，解決無數學兒子早餐的問題
紅玉坊也是一家老字号餐廳，深閱聽人多食客的追捧，鍋貼還被命名為黃浦區。阿姨很有禮貌，會記住客人的姓氏，訂單從不犯錯誤。
紅玉芳鍋貼日常手工制作的禮品袋，隻抱着頭高胸，緊緊地擠成一組肉餡新鮮甜湯，被鎖在濃稠、适度、柔軟、柔軟的皮膚上，味覺赢得百姓的心。
一個滿是兩斤的鍋，80斤左右，一排排站旁邊，但不用擔心粘在一起。出鍋就賣完了，總是趕緊做下一個鍋！
位址：趙洲路395号
營業時間：06：30-13：00
07./
另一個村莊
湯太好吃了，總是出鍋賣出去！
另一個村裡的鍋膏也是教科書級别的！湯是簡單的鍋膏精華，清新醇厚的香味。一口果汁，一分鐘一分鐘地征服！
每天不間斷的鐵鍋，總是在下一批！阿姨們是以練習手速，一捏一推，隻是很快不折斷！這是一家有16年曆史的商店！
位址：四平路591号
營業時間：05：00-21：00
08./
細心周到
飲食是"非物質文化遺産"
獨心鍋醬ZUI特有撒上芝麻，鑒别度非常高，生炒不能說一模一樣，至少是一樣的。
金色的形狀耀眼，像一個金色的寶藏，緊緊飽滿的是老式的棍子，咬進嘴裡塞成一個球，适合裡面完美的鍋膏應該有的外觀。
正如無數老底上海人的味覺記憶，62年來，每當有人問早餐吃什麼時，總會脫口而出"一心快"！
位址：平涼路1503号
營業時間：07：00-21：30