大家好，我是胖弟弟。每天為大家分享美味健康的美味食譜，讓您和您的家人吃到它，快樂每一天，注意胖哥更美味的家常菜等着您！
主要材料 3人
洋芋 300g
面粉 30g
輔料
40克韭菜
1個雞蛋
适量的鹽
一點胡椒
油适量
步驟1
用去皮或細絲清洗洋芋，然後浸泡在水中
步驟2
洋蔥去皮切回去
第 3 步
将洗過的洋芋浸泡在水中，将蔥放在一起，闖入雞蛋中并加鹽繼續攪拌均勻
步驟4
倒入面粉并充分混合
步驟5
倒入胡椒粉并充分混合
步驟 6
将油放入鍋中加熱，對半，用勺子将好的馬鈴薯絲壓平，并在兩個金色的側面烘烤。（中間可以翻身）
成品圖
烹饪技巧
洋芋與面粉的比例必須掌握好，10%的比例是最好的，
或多或少的味道會很差
加少許韭菜絲，一定不要是洋蔥絲哦，味道會更好
馬鈴薯絲切好必須冷泡洗去澱粉
我很胖，每天分享烹饪技巧，飲食技巧和食物轶事。如果您也喜歡美食，歡迎您在下面發表評論并單擊"關注"哦，我們下次再見！