年的味道，來自親戚的團聚，家人的微笑，以及甜蜜的蜂蜜烘烤！抹茶綠是最有春天風味的色彩，搭配優質抹茶粉餅，色澤清新，帶有獨特的茶香，用這款無油抹茶紅豆餅迎接春天。
23子（豆果食品官方認證人員）
<h2>材料</h2>
雞蛋 4
牛奶 75g
糖 50g
低腿筋粉 60g
抹茶粉 7g
蜂蜜紅豆30克。
<h2>練習步驟</h2>
1、蛋黃和蛋清分開。
2、蛋黃加入15克糖，攪拌牛奶，過篩放入低筋粉和抹茶粉中。
3、攪拌均勻。
4、蛋清放入無水無油盆中，用電動打蛋器高速攪拌，5克糖加三次，直至出現直立尖端
5、蛋白質糊三次加入蛋黃醬中，混合均勻。将蛋糕醬倒入廚房的奇峰圓形模具中，吹出氣泡。
6、蛋白質糊三次加入蛋黃醬中，混合均勻
7、加入蜂蜜紅豆，混合均勻。
8、将蛋糕糊入廚房的奇峰圓模中，排出大氣氣泡。
9、海獅C40烤箱選擇"風"模式，将蛋糕放入烤箱。雙層加厚玻璃門設計安全，有九個大菜單，隻需點選一下按鈕即可啟動，使其成為剛開始烘焙調色闆的理想選擇
10、150度50分鐘，該烘箱具有自動預熱功能，省時省力
11、烘烤後，将蛋糕扣冷，輕輕松開
12、組織細膩，高度也很好，切口上的小孔是切掉蜂蜜紅豆的時候掉下來的。
13、又一杯牛奶，啊，哇，好吃！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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