
蜂蜜雞排
成分
雞肉: 200;蜂蜜:100
輔料
鹽: 10;胡椒: 20;大蒜: 10
具體步驟
第一步
準備雞排,蜂蜜和使用的食材,然後使用它們。
第二步
用胡椒腌制雞肉。
第三步
用手按摩雞肉,使胡椒的氣味滲透到雞肉中。
第四步
将雞肉放入準備好的盒子中,将蜂蜜和大蒜腌制在一起。
第五步
将一勺食用油放入煎鍋中,用少量加熱的腌制雞胸肉進行煎炸。
第六步
一面油炸至上色翻炒後,用筷子炸後即可輕松滲透,沒有汁液流在煮熟後,放入盤中即可食用。
鹹魚茄子鍋
茄子:500克;紅魚鹹魚:50g;肉: 100g
生姜:3克;雞湯:30毫升;紅燈籠椒:30g;雞精:2g;盛宴油:适量;鹽:适量;油:5g;糖: 5g;大蒜:3克;葡萄酒:20毫升
1. 準備食材。
2.将茄子去皮,分成四片花瓣,水準切成5厘米的條狀,徹底排幹水分;将肉切成1厘米見方的屁股;并将鹹魚切成顆粒,在溫水中浸泡10分鐘,除去一些鹽,然後排幹水分。
3.在花生油1.5斤(食用量約30克)下,火燒至油溫150度左右,下茄子條向微軟炒,微黃,左尾油,盛開。
4.将炸茄子填滿,瀝幹油并備用。
5.換火,用尾油把大蒜、生姜、茴香翻炒成微焦,提取一些油脂。
6. 将鹹魚粒拌入,炒均勻。
7.加入葡萄酒,炒。
8.下一步将茄子放入炒菜。
9.然後煎油和雞湯。攪拌均勻,用小火煮1分鐘。
10.同時,在瓷磚内的甜椒片下,開火将鍋煮至120度。
11.此時,茄子已經煮沸并榨汁。
12.将煮熟的茄子倒入鍋中,蓋上蓋子蓋30秒,即可出鍋。
13.從鍋裡拿出來,将甜椒與茄子混合,做一點整理。
"挂胡椒油牛柳"
劉牛:400;吊胡椒: 50
洋蔥:适量;油:适量;葡萄酒:适量;舊泵:适量;雞精:适量;宴會朋友食用油:适量;蛋白:适量
1.挂胡椒洗,牛柳預制漿(放入酒中,醬油,蛋清,油,攪拌均勻,待用)。
2. 将蔥洗淨,切成碗。
3.将熱油放入鍋中,放入杭州辣椒,快速翻炒,撈出使用。
4.再煮一口熱油,放入柳樹中快速煎炸。
5.然後倒入油,放入杭州辣椒,均勻炒。
6.撒上雞精和洋蔥,立即轉動煎鍋。