燒二冬做法

燃燒兩個冬天的做法

原料：新鮮冬筍 新鮮蘑菇 洋蔥 醬油 砂鹽 雞精

方法：

1）将冬季芽切成碎片或塊并備用。将蘑菇浸泡在鹽水中洗滌，切成備用塊。

2）将油加入鍋中，當油熱60%時，加入洋蔥。

3）倒入冬筍和蘑菇，炒一會兒，倒入醬油，換上中火，蓋上5分鐘。

4）打開蓋子，加入糖，加鹽，繼續炒2分鐘，從鍋裡撒上少許雞肉。