對于火車站周圍的食物，我一直很糾結，其實對大多數人或多或少都有一些顧慮。但事實上，當你熟悉一個城市時，你會發現事實并非如此。就像在廈門火車站附近，有一家價格實惠的小店，就是以"煮雞湯"為口号的全粉。
這家店的位置非常友善，就在BRT火車站的入口旁邊，對于一些趕車的人來說也非常合适。一旦進入店内，你會發現室内空間不是太大，但明亮的環境給人一種舒适的氛圍。廚房像玻璃一樣，顧客可以看到店員的整個工作流程，這也讓我們吃得放心。
這裡的食物主要是各種口味的米粉，雖然看起來很簡單，但仔細看看菜單，你會發現選擇相當豐富。例如，米粉、湯底有滋補生雞湯、濃郁番茄雞湯、酸腌雞湯、辣雞湯、辣胡椒雞湯這些種類，味道在變化，但唯一不變的是店裡那一鍋新鮮煮熟的雞湯。
比如，最純淨的湯底自然是具有原有雞湯的滋補作用的，據說店裡煮了一大鍋雞湯會選擇6隻雞來放慢腳步4個小時。這次我們5個小夥伴關于米飯，其中一碗選擇的是原味雞絲粉，原汁原味的湯品比較清爽，能嘗到原味雞湯的味道。雞絲是把雞撕成雞絲，湯的味道很好地融入其中。
雖然在廈門已經生活了十幾年，但對于在湖南吃辣長大的小天使來說，還是忘不了家的辣味。是以我最喜歡的是這種辛辣的雞湯，裡面有店裡最受歡迎的超大手槍腿。對于廈門人來說，在市場上體驗了大量的川菜館之後，原本的清淡味道，現在大多數都能接受一些辣味，比如這碗辣雞湯面條就是辣度。
超大号手槍腿也可以是一個 la cartex，屬于一個負擔得起的零食系列。雞腿很大，這裡建議一組可以搭配一盤自制辣椒，其中加了蒜醋，吃的，味道會更好哦！
泡菜桶骨粉也是店裡的招牌之一，據說桶骨僅限于每天一次喲，想早點吃吧！泡菜通過罐子自然發酵，具有酸味，并且與它一起，它們可以将味蕾傳播到極緻。前面說吃大雞腿适合搭配一盤自制辣椒，這碗泡菜管骨粉也是一樣！
這家店不僅地理位置好，整體味道也很好，最重要的是在火車站附近，但價格卻很實惠。比如前面提到的原味雞絲粉一碗隻有13元，而加超大号手槍腿的辣雞湯粉也隻有20元一碗。順便說一句，還有一些不到十元的選擇喲，比如9元一份生雞湯平盤食品，黑胡椒粉混合......
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城市飲食挑戰賽的第二階段#8月吃什麼#