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辛苦忙碌的一天，在難得的休息時間，自然需要做一些食物，給自己一個好吃的款待。最近的天氣也變得更熱了，廚房裡出汗了一段時間。那麼這時候，去一個簡單美味的雞絲吧，海獺皮是一種極大的享受，用一些桃園人食用辣椒，味道就更好了。
雞絲混海獺這種食物不僅賣得好，味道好，而且營養價值高，富含維生素和蛋白質等營養成分。接下來，我們簡單告訴你一個講座，教你清爽雞絲混合炸海獺皮，做起來容易，營養豐富。
美味的雞絲與油炸海獺混合
食材： 雞胸肉，桃園建民牛肉食用辣椒，海獺皮，洋蔥姜蒜，香菜，醬油，葡萄酒，澱粉，胡椒粉，醋，鹽
做法：1、雞胸肉處理，沖洗幹淨，除去雜質，切成薄片，放入熱水裡面，煮熟熟熟，撈出，冷切成絲;
2、接下來，将海獺皮浸泡好沖洗幹淨，去除雜質，切成絲，放入熱水中趁熱一會兒，魚兒撈出，放入冷沸水中，過一點冷水;
3、接下來，香菜選擇洗淨，除去根部等雜質，切成芫荽絲切碎;
4、将鍋内裝滿雞絲，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、酒、澱粉和鹽，攪拌均勻，将雞絲腌制幹淨;
5、再用火鍋食用油，放入姜炒香，放入腌制的雞絲，炒成雞絲開花後變色;
6、再次火鍋食用油，放入洋蔥姜蒜炒香，放入雞絲和海獺皮中，加入适量的桃園建民牛肉食用胡椒、醬油、酒、澱粉、胡椒、醋和鹽，炒至熟味，撒上香菜;
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