生活中隻有美食酒不能辜負，今天我們就聊聊河南的下一款酒，如果給兩款小酒，下面6道菜隻能選一種，看你會選擇哪一種？
河南省信陽市：商場熏臘肉
煙熏培根是漢族的傳統美食，商場裡的煙熏培根是山城重慶非常美味的年度商品。新鮮的豬肉用辣椒，幹辣和葡萄酒腌制，然後用芬芳的柏樹枝加熱。
培根蒸出來後，味圓潤，油膩不膩，薄而不硬，入口回味無窮無盡。
河南省安陽市：道口烤雞
道口烤雞是漢族傳統菜之一，由河南省道口鎮"宜興張"石家烤雞店，是我國著名的特産。始建于清朝順治十八年（1661年），至今已有近350年的曆史，開始非法制作，生意不景氣，然後從清宮禦廚的禦廚那裡尋找出産雞肉的食譜，做的雞肉真的很美味。道口烤雞的生産技藝代代相傳，形成了自己獨特的風格。
道口烤雞和北京烤鴨、金華火腿被譽為"世界第二雞"。
河南省安陽市：五香豆泡
五香豆泡是廣受安陽群衆歡迎的一種漢族小吃，屬于湯煮熟的豆沫以小米為主要成分，以辣椒、麝香與冷水泡毛、水一起磨成糊狀米汁。成品豆泡，糊狀奶油黃色，紅綠清澈，各種香料咀嚼生香，略帶辛辣。
将煮熟的豆沫以小米為主要成分，用辣椒、麝香連同冷水泡毛，并用水磨成米汁糊狀。在鍋上加水，放入花生仁、大豆花瓣、海帶絲、粉狀、細鹽等，打開鍋倒入米汁中，并排攪拌，看鍋再打開，立即按火，放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、菠菜、炒芝麻等。
河南商丘：安平炸雞
安平炸雞産于鹿城縣安平鎮。炸雞是當地傳統的漢族名小吃，為安平鎮丁家的祖先，至今已有百多年的曆史。
煎鍋熱，油在高溫下至六熟，推入雞條，火小火，不停地炒，給雞皮揉搓，加入辣椒、辣椒、黃酒、醬油、糖和味精、生姜、洋蔥雞肉用紅油、麻油、芝麻等料煮熟，出鍋。
河南省許昌市：白子壽桃
百子壽桃，又稱白子桃，是河南省的傳統漢字，屬于許願生活食品。桃子切開後，露出99個小鎬頭，蘊含百年慶典的意義。選材嚴格，加工精細，技藝精湛，造型美觀，莊重，口感甜美可口。
産品特點：嚴格選材、精細加工、精湛技藝、造型美觀、莊重、甜口美。
河南馬店：黃鲱魚
黃鲱魚是一種傳統的漢族美食，香味濃郁，屬于魯菜。采用選用黃河草魚和小鲭魚為主要原料，油炸後，用大材料、鹵素湯制成。魚肉美味，湯五香，後味無窮無盡。黃鲱魚湯和鲭魚湯、草魚湯有很大的不同，當你品嘗它的時候，才知道開封零食黃鲱魚是不尋常的。
老開封人都知道，黃鲱魚有一個非常重要的烹饪過程，就是先用這些小鲭魚加面粉醬，再油炸成金黃色，再煮熟，關鍵是這鍋老湯能展現出黃疸的鮮明特征和品質，魚肉、湯的美觀。
以上幾道菜你吃過？如果眼前有一杯酒，你會為現在的酒選擇哪道菜？