在我們的生活中，總有很多食物讓人難以忘記，比如熱湯冷面，相信很多人都應該吃過，熱湯冷面的來源是東北，但很多南方人也喜歡吃熱湯冷面，我們不妨學習熱湯冷面的做法， 那麼，熱湯冷面怎麼做呢？讓我們一起了解熱湯冷面。
<h1>一、熱湯冷面</h1>
1. 湯
我們先切一些黃瓜絲，再配上洋蔥姜蒜、醋、酒等調味品，我們可以根據自己喜歡的口味來調制，喜歡吃一點點酸味就可以把一些檸檬汁放在我們的醬汁碗裡，味道會很清爽。
2. 配料
我們可以準備一個煎蛋，在碗裡放一些牛肉醬，切一點卷心菜和羅布丁，加入一些醋和辣椒面，我們把一些鹽放到位，這樣熱湯冷面配料我們就準備好了。
3. 面部
有一件事我們要注意的就是如何選擇面條，并不是所有的面條都可以用來做熱湯冷面，我們必須選擇正宗的小麥面條，這樣我們才能使熱湯冷面味道好，味道會更正宗。
<h1>二、熱湯冷面練習</h1>
1. 第一步
首先要把面條放在冷水中浸泡半小時，然後把面條煮熟，在煮熟的面條上撈上來，放在冷水裡，放在旁邊就用了。
2. 第 2 步
将兩份熱水放入一個大碗中，然後根據我們自己的口味加入糖，醋和其他調味品。
3. 第 3 步
把我們準備好的黃瓜胡蘿蔔切成薄片，再把牛肉和醬汁一起切成薄片，切幾片蕃茄，把煎雞蛋放在我們旁邊，我們可以在表面上放一點香醋油，把煎雞蛋放上去，這樣冷面就可以了。
相信我們已經看到了制作熱湯冷面的制作方法已經熱切地嘗試過了，我們可以按照上面的步驟嘗試做一碗熱湯冷面，為自己的人做一碗香味噴霧，這樣他們就不必專門出去找熱湯冷面吃了， 節省時間還學到了新技能。媽媽和愛做飯可以學習。