用腦過度不用擔心，今天教你做這款天麻魚頭湯，好喝管用！
食材：魚頭1個、枸杞10克、白芷20克、天麻20克、姜片20克、紅棗30克
枸杞10克
白芷20克
天麻20克
姜片20克
紅棗30克
天麻提前泡發
白芷、枸杞、紅棗清洗幹淨
下油生姜起鍋，半個魚頭放入小火慢煎
煎至兩面金黃後撈出
鍋中放入煎好的魚頭，倒入所有食材，加入适量的胡椒粉
倒入開水，入鍋炖1個小時左右
出鍋前加入少許料酒和鹽調味即可
天麻可以明目增強記憶力
魚頭高蛋白低脂肪，能夠益智抗衰老
無論是工作繁忙的上班族，還是需要健腦的老人和小孩
都非常适合