今年的冬天好像特别冷啊，看看下周的天氣預報零下8度，我直接成了好人！天寒上就很抗拒出門，畢竟衣服穿得太多真的不是很Liso，隻是想老老實實地呆在家裡吹空調，繼續享受穿T恤和襯衫的快樂。
雖然抗拒出門，但生活儀式的感覺也不少，明天的平安夜，後天的聖誕節你安排好了嗎？沒有頭緒，沒有計劃，像我一樣抗拒出門的小朋友必須注意！與其在街上排隊去各種各樣的餐館，不如跟着我在家裡度過一個美好的聖誕節！
聖誕節做這個蘋果烤雞，超級風景也超級簡單，小白也可以輕松處理！按照我方塊做好醬，提前1晚把腌泡汁，第二天就把雞肚塞半個蘋果，烘烤就完成了！烤雞香氣溢于股，肉香混有果味，焦糖色表皮酥脆嫩滑，一口下來滿滿的肉汁，香氣濃郁可口！
< h1級"pgc-h-中心線">風味烤雞</h1>
- 配料 -
三黃雞 1 / 韭菜 30 克
蘋果半/蠶豆醬 1勺
玫瑰腐爛牛奶 1 件 / 番茄醬 30 g
30克油/黃油适量
适量的粗鹽
- 步驟 -
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去除雞爪和雞脖子
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切掉雞屁股
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沖洗雞肉，特别是雞肚内部，然後放入清水，然後放入适量的鹽，浸泡2小時以上
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在碗中，與蠶豆醬、玫瑰凝乳、番茄醬和大豆油充分混合
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将雞肉從鹽水中取出，将準備好的醬汁均勻塗抹在雞身上以及雞肚子内
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将保鮮膜包裝在冰箱中冷藏過夜
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第二天拿出冷藏的雞肉，然後将雞肉表面的水風幹（冬季約4-5小時），注意翻轉雞肉，每面應風幹
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将半個蘋果放入風幹雞肚中
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雞翅尖和雞腿關節放置的地方，烤時更容易粘貼，包裹錫紙，然後用棉絲将雞翅和雞腿綁在一起固定
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刷上一層黃油
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将烤箱預熱180°C，烘烤1小時，不以旋轉方式，中途翻轉雞肉
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烘烤後，取出，切掉棉絲，取出錫紙