麗江位于雲南省西北部，是古代"南方絲綢之路"和"茶馬路"的重要通道，江城地處雲桂高原和青藏高原，低緯度暖溫帶高原山地季風氣候，使麗江的資源十分豐富，旅遊發達，許多遊客前來旅遊， 放松一下，麗江不僅風景好，美食也是這裡的一大特色，下面給大家介紹一些素食和營養的食物。
1. 麗江
麗江位于祖國西南邊疆，居住着勤勞的納西族人。在長期的生活實踐中，納西族人創造了各種各樣的美食，特别是在漓江，被譽為西部的西部，被譽為"麗江玉河清酒"。麗江面粉是由當地小麥、火腿、油、糖等材料制成的闆狀"千層蛋糕"狀圓餅。麗江玉油膩，吃的人比較油膩，但很香，分為鹹味和甜味兩種口味，把它帶回家作為禮物讓親友品嘗也是一個不錯的選擇，出來時蒸或炸，還是香脆甜的
2. 納西烤魚
納西烤魚是麗江茶馬古道上的傳統菜肴。這是納西族的代表菜。西式烤魚采用特制香料腌制，以豆腐為主要成分，烤、炸、炸等工藝精心制作，味道略帶辛辣。味道鮮美，皮膚柔軟。它最大的特點是：豆類、辣椒、辣椒、花生、洋蔥、生姜、大蒜等食材鋪在魚身上，烹饪恰到好處，能感覺到食材的滲透，又沒有覆寫到美味的魚本身，具有獨特的搭配方式，由廣大網友到麗江旅遊必嘗其中一種美味。
3. 雞豌豆冷粉
雞豌豆冷粉是麗江納西族小吃的風味，與其他冷粉最大的特點是：豌豆僅限于使用雞豌豆，雞豌豆是麗江特産，顆粒很小，與一般大小的青豆有關，但平圓，淡綠色，質地與豌豆相似，但味道比豌豆更細膩， 而冷粉柔軟有彈性，雞豆冷粉有冷熱兩種吃法，夏天去麗江旅遊，給一碗夏天開胃冷粉，怎麼享受一件事
4.米灌腸在納西語中稱為"麻補"，是納西族傳統美食，由豬血、米飯和各種香料，按一定比例混合在一起，然後用加工過的豬腸填充米飯腸，進食時，切成薄片可蒸熟，油炸味道極佳，外燒焦酥脆，美味， 貯藏時間長，在冬季貯存一個月都是無常口味，是做飯難的戶家必一餐
今天的食物将首先在這裡介紹，如果您也知道哪些特色菜，歡迎您在下面的評論區留言，我會仔細閱讀您的每條留言，最後别忘了喜歡，收藏，轉發哦！