記者|劉玉靜
編輯|于慧慧
2019年是麥當勞快樂餐40周年。該套餐主要針對兒童，并配有免費的随機玩具，于1990年随着第一家麥當勞正式登陸中國市場，在許多中國消費者的童年記憶中占有一席之地。
今天，麥當勞在第四屆"McMumey"上宣布，它将正式更新其在中國市場的快樂天堂餐：從三件套到四件套，包括主食（如漢堡包），小吃（薯條或玉米膠），水果和蔬菜，飲料和免費玩具。
這意味着果蔬的選擇和快樂兒童餐的整體比例更高，膳食的比例更均衡。
據麥當勞中國區首席執行官張佳音介紹，更新成本增加四件套，定價由麥當勞和消費者各承擔一半，是以套餐價格上漲2元，玩具仍然免費。
麥當勞自2016年以來一直在舉辦該活動，該品牌将使用相同的麥當勞食材設計一桌精美的菜肴，邀請包括消費者在内的人們參加晚宴，并宣布産品和戰略更新。
例如，今年的菜單在麥當勞的新鮮蔬菜杯中使用了相同的紫色羽衣甘藍和胡蘿蔔，而主菜中的牛肉紅色和黃色則與麥當勞的安格斯牛肉堡相同。
幸福樂園的這次更新與中國本土的需求息息相關。在菜單中加入兒童魚排是中國的一項本土創新。在一些海外市場沒有玉米面選擇，這在以前中國兒童的飲食習慣中是考慮到的。
正如大公司通過推出新的、減糖的、減脂的産品來迎合更健康的消費者一樣，基于中國消費者健康需求的菜單更新也是麥當勞近年來一直在做的事情。
現在，您将在麥當勞應用程式中看到500張卡包的選項;為兒童遊樂場提供更多的水果和蔬菜;和全食物的減鹽，例如麥當勞薯條在過去八年中減少了約20%的鹽，以及更健康的向日葵菜籽油。
事實上，自2016年小麥表以來，"少鹽，更好油，多吃水果和蔬菜糧"的概念就已經提出來了。當時，該品牌用新鮮粥、果蔬杯和袋裝蘋果片更新了整體菜單，今年，更新變成了一頓快樂的兒童餐。
2018年，麥當勞中國歡樂園餐銷量超過2700萬份，但據張佳音介紹，快樂公園餐食在麥當勞整體收入中所占比例并不大。"快樂樂園食品銷售的最終目标并不總是利潤，"張說。"
兒童市場是麥當勞的核心市場，吸引未來消費者的重要性不言而喻。張佳音透露，除了快樂的公園餐食，麥當勞還在同時更新一些餐廳在兒童樂園區的軟硬體，增加了數字投影等互動遊戲，天花投影到地面的圖案可以讓孩子們自由奔跑和玩耍。
這背後的邏輯是，兒童營銷會影響他們的終生支出，兒童對品牌極其敏感。根據加州伯克利兒童心理學家艾倫·坎納（Allan Kanner）的一項研究，18個月大的孩子知道紅色和黃色的"M"标志很美味，而美國三歲的孩子平均認出100個品牌。在中國市場也是如此，孩子們從小就開始消費麥當勞，并與之建立了情感聯系。
同樣在今天，麥當勞宣布了與迪士尼相關的另一項重要合作夥伴關系。
麥當勞與迪士尼簽署了一項為期七年的合作夥伴關系，從2019年到2025年，每年推出以迪士尼電影為主題的快樂公園晚宴。該合作夥伴關系首先在美國市場宣布，中國是第二個開始的國家，此後還有更多全球市場。
這不是麥當勞第一次與迪士尼合作。兩家公司早先曾合作過，然後分手了一段時間。但迪士尼IP在不同年齡段心目中的影響，能以某種方式吸引更多的消費者來享受歡樂的樂園大餐。麥當勞沒有提供有關其與迪士尼合作的進一步細節，但他們引用了上海迪士尼樂園的影響，這可能不僅限于快樂的公園餐本身。