<h1級"pgc-h-右箭頭">苦瓜效果</h1>
清熱排毒：排空心無聊，消除體内毒素
皮膚：增強皮層的活力，使皮膚變得細膩健康
降低血糖：苦瓜粗提取物含有胰島素樣物質，對降低血糖有明顯作用
夏天來了，五月和六月是苦瓜市場數量衆多的季節，而這個季節卻不習慣嘗試這種"苦瓜燒肋骨"的季節。
<h1級"pgc-h-arrow-right">制備材料</h1>
350克排骨
苦瓜2根
生姜、大蒜、小米辣椒 2
豆沙，醬油，醋，糖，韭菜，香葉，八角形，胡椒
< h1級"pgc-h-right-arrow">油炸步驟</h1>
1.在鍋中燒開水，放入排骨除去血水，放入姜片，洋蔥打結，适量的酒（注意冷水下鍋可以很好的除血水）
2.鍋中熱油，加入排骨炒，加入配料：切大蒜（切片），姜片，小米辣椒（切圈），辣椒，香葉，少許糖（目的新鮮），八角形炒一會兒，然後加入一勺豆瓣醬，油炸香
3.另用小鍋燒開熱水，将炸好的排骨倒入鍋中（水2個大碗，肋骨燒40分鐘可根據此烹饪時間加水）
然後将醬油放入鍋中，用醋調味
4.最後20分鐘，将苦瓜放入鍋中，去皮幾顆大蒜，加入炖菜中，味道更香（用适量的鹽調味）
烹饪前添加味精
我們美味的"苦瓜燒排骨"已經出鍋了。