<h1级"pgc-h-右箭头">苦瓜效果</h1>
清热排毒：排空心无聊，消除体内毒素
皮肤：增强皮层的活力，使皮肤变得细腻健康
降低血糖：苦瓜粗提取物含有胰岛素样物质，对降低血糖有明显作用
夏天来了，五月和六月是苦瓜市场数量众多的季节，而这个季节却不习惯尝试这种"苦瓜烧肋骨"的季节。
<h1级"pgc-h-arrow-right">制备材料</h1>
350克排骨
苦瓜2根
生姜、大蒜、小米辣椒 2
豆沙，酱油，醋，糖，韭菜，香叶，八角形，胡椒
< h1级"pgc-h-right-arrow">油炸步骤</h1>
1.在锅中烧开水，放入排骨除去血水，放入姜片，洋葱打结，适量的酒（注意冷水下锅可以很好的除血水）
2.锅中热油，加入排骨炒，加入配料：切大蒜（切片），姜片，小米辣椒（切圈），辣椒，香叶，少许糖（目的新鲜），八角形炒一会儿，然后加入一勺豆瓣酱，油炸香
3.另用小锅烧开热水，将炸好的排骨倒入锅中（水2个大碗，肋骨烧40分钟可根据此烹饪时间加水）
然后将酱油放入锅中，用醋调味
4.最后20分钟，将苦瓜放入锅中，去皮几颗大蒜，加入炖菜中，味道更香（用适量的盐调味）
烹饪前添加味精
我们美味的"苦瓜烧排骨"已经出锅了。