<h1>杭州小吃</h1>
吳山酥餅 吳山酥油餅是浙江省杭州市的傳統景點，已有七八百年的曆史，被譽為"吳山第一點"。它的顔色是金黃色的，分層有薯片，圓圈的上端，形狀像一座金色的山，覆寫着細膩的白糖，酥脆而不碎，油膩不油膩，甜甜甜，入口酥脆。
吳山酥油酥餅
叫小雞叫小雞，是一道色彩缤紛的漢族傳統名菜，屬于浙江菜杭州菜。這種蔬菜雞體發白，肉脆脫骨，吃不牙切齒。據傳說，古代曾有一個漂流到江南的叫兒子，有一天由于饑餓和寒冷昏厥，朋友難為他偷了一隻小母雞卻苦不了鍋少爐子，用泥土把雞裹進火裡烤，剝皮的食物，意外地發現這雞的香氣溢于股掌之間， 味道非常好。後來這種方法傳到了餐廳，通過廚師的不斷改進，在傳統制作方法的基礎上進行改進，選擇肥雞，以竹殼、鮮蓮葉包裹，最外層包裹在酒罐泥中，先用烈火，再将文字改成火。現在做成吃的，香氣濃郁，新鮮可口，最終成為名菜。
它被稱為兒童雞
洋蔥袋洋蔥袋是浙江省杭州市著名的漢族傳統小吃，早餐食品。食譜是将油和韭菜包裹在糕點中，在鐵鍋中烘烤或煎炸，直到春季蛋糕呈酥黃色，配以甜辣醬。
洋蔥卷
幹炸鈴铛幹炸鈴铛屬于浙江省杭州市的名菜，因為皮薄如翅膀，烹饪時酥脆如鈴铛，是以得名。這道菜是用桐鄉的豆腐皮做成細肉末，切成英寸，油炸。顔色是明亮的黃色，香味是美麗的。1956年，被公認為杭州36道名菜之一。
幹式抛丸環
<h1>甯波小吃</h1>
甯波三北豆糖，又稱三北豆糖，是典型的甯式茶，是甯波、浙江漢族傳統茶體之一，老小皆宜，在江浙地區及海外有名。每年年底，甯波大部分農村地區都會為春節制作新年蛋糕。甯波豆糖始建于清代，一直是甯波"三北"的著名景點。口感松弛、可溶、無糖、不粘牙，有大豆味。
三北豆糖
甯波油 桑子油 桑子油，原産于浙江，在甯波受到保護和發揚光大。這是甯波的傳統美食。老甯波油桑子起源于清光緒年代，百餘年曆史，是一種純手工制作的傳統休閑食品，其配方獨特選用細膩，尤其是海苔條鹹油贊孜，更甯波，利用海苔條粉是中國最大的原始生态海苔基---浙江甯波奉化湖海苔基地提供純天然生海苔粉（冬-立春）為原料。而且顔色香味好，有美容效果。
甯波石油桑孜
奉化千層蛋糕 奉化千層蛋糕是浙江省的傳統漢字。它有200多年的曆史。其原料以面粉為主，白砂糖、芝麻、花生米和适量的苔藓蔬菜粉，經過十二個蛋糕制作過程，特别是最後烘烤時一定要特别注意火，才能使食品具有良好的色澤風味。千層蛋糕約兩厘米厚，至少有二十七層重疊的薄片，酒味酥脆，脆性異常，甜鹹适中，牙齒和臉頰生硬。
上千層蛋糕
<h1>溫州小吃</h1>
燈餅燈餅是溫州漢族特色小吃，浙江省溫州十大小吃之一。屬于油炸食品，曆史悠久，遠至元末和明朝初期。一般用米飯，将大豆碾成濃稠的糊狀物，加入面粉，用蘿蔔絲包裹餡料，油炸。
輕便蛋糕
雙煮蛋糕雙煮蛋糕是浙江瑞安漢糕點，由清代光緒時代著名教師李瑞清創作，從此已有100多年的曆史。它與米粉和白糖或紅糖通過篩子混合，撒上月桂花，模制并切成塊，經過兩次烹饪。其特點是：細、軟、硬、香、甜、老、青皆宜，溫州市名牌菜。李瑞清親手打造了李大同糕點品牌，雙料烹餅是品牌特色糕點之一。雙層烹饪蛋糕的特點是：細膩、柔軟、堅韌、芬芳、甜美。要經過十幾個工序才能完成，雙層煮糕餅香味甜，米飯細膩柔軟韌性。
雙層烹饪蛋糕
溫州瘦肉丸 溫州瘦肉丸是漢族全彩風味的一種名字，屬于浙江菜系。溫州街流行的美味小吃瘦肉丸，又稱瘦肉湯，從福建省福鼎市，細肉湯進入熱水中，立即浮起，白色略帶紅色，美味可口，非常有嚼勁，湯品澄清美味，微酸辣。
溫州瘦肉丸
溫州魚丸 溫州魚丸是浙江省溫州市的傳統名稱，水人常用風味的休閑食品，湯色澄清略帶酸辣味，魚丸有彈性，制成魚和澱粉，大多長條不規則。1998年，"溫州魚丸"被指定為"中國名小吃"之一。
溫州魚丸
溫州米飯"溫州米飯"是蒸米飯，撒上油條或油條與肉湯的組合，是溫州特色早餐，也是溫州人早餐的首選。晶瑩剔透的顆粒清晰滿滿嚼的白米飯，酥脆可口的油條香氣壓碎，鹹味适量的脂肪和不油膩的肉湯，完美組合成一碗不同風味的溫州米飯。
溫州大米
<h1>嘉興小吃</h1>
平湖壞蛋 平湖壞蛋，浙江省平湖市著名傳統美食，采用優質米飯和酒糟漬，浙江平湖、四川宜賓都曾生産過壞蛋，以平湖最為著名。平均蛋是硬殼的，而浙江省平湖的壞蛋是軟殼的。因為污漬不好後，蛋殼脫落，隻有一層薄膜包裹在蛋體内，其蛋白質是乳白色的，蛋黃是橙紅色的，好吃，隻要筷子或叉子輕輕地折斷軟殼就可以吃了，如蒸它吃，就會失去壞蛋的味道。
平湖壞蛋
西塘八珍餅八珍稀蛋糕是浙江省西塘市特色傳統特産，早在1920年，就有老中醫鐘道生在西塘根據"外科正宗"的古面和自己的臨床經驗率先生産。直到1956年已在鐘九戶塘中國藥店生産、銷售、公私合資、制餅勞工和原配方均已轉入西塘食品廠。
西塘八珍稀蛋糕
嘉興紫 嘉興字是浙江嘉興特色的傳統景點，曆史悠久。嘉興榛子以其糊狀、脂肪而不膩、美味、鹹甜而聞名。特别是鮮肉最廣為人知的是"騾子之王"。嘉興榛子因其口感鮮美、攜帶友善、易吃而受到廣大遊客的喜愛，有"東方快餐"之稱。
嘉興騾子
阿姨蛋糕是浙江省烏鎮漢族傳統美食，"一心一意，巧妙制作的小蛋糕，白砂糖和胡椒鹽，又甜又甜。"這是一首贊美桐鄉姑姑蛋糕特色的民謠。據《武清鎮紀事報》記載，已有百多年的曆史。煎餅的形狀與象棋蛋糕非常相似，略大于象棋蛋糕。它采用的成分類似于酥油、面粉、糖、芝麻、豬油等，但其味道比酥油好吃，并具有"油不油膩、酥脆不散落，兼具香味和鹹味，甜味與鹹味"的特點。
阿姨蛋糕
<h1>湖州小吃</h1>
雪餃是浙江省湖州市靈湖鎮的傳統特色小吃，據說已有300多年的曆史。雪餃是傳統茶寶，"白如雪，形狀像餃子"，口感酥脆，甜度适中，不碰牙，風味獨特，江南傳統糕點是一體。"雪餃"是一個形象的名字，所謂"雪"，就是把炒飯（一定要用米飯）碾成粉，再加入白糖，它的顔色像雪一樣甜美。
雪餃
茶餅茶餅是浙江省古鎮漢族蛋糕新城的品類，曆史悠久，選巧精緻，美味可口，以其松樹鮮三大特色而聞名，在杭家湖水鄉平原小有名。茶餅四重奏的造型，身體豐富有彈性，看過去是半透明的，是茶葉的綠松石。
茶餅
丁連芳 上千個包子 丁連方千包子是浙江省湖州市的傳統漢字。青光緒四年（1878年），湖州蔬菜小販丁連芳鮮豬肉，上千種原料，包裹在成長枕形的千包子裡，用細絲粉，名千塊饅頭，頭有個饅頭，肩上挑賣。聽客戶講後，在肉餡中加入筍，開闊的海洋，并換成五厘米見方的三角形面包，以蠶絲粉為原料的青豆為原料的粗絲粉，切成4-5厘米，使形狀、餡料和配飾不同于家居顔色而獨特。然後聽取客戶意見，不斷創新改進，成為湖州名。這個着名的景點以其精緻的材料，熟練的烹饪和美味的味道而聞名。發髻中使用的數千張薄片和蠶絲粉是特殊的，成千上萬的薄而堅韌，包裝緊密透氣，豐富而清新;
丁連芳千包
藏魚圓魚丸用鳗魚或淡水魚、蕃薯粉（澱粉）攪拌均勻，再用豬肉或蝦仁等餡料包裹，制成丸狀食品，是浙江湖州漢風味小吃之一。其餡心變種，豬肉、蝦、芽可、口味随戶，湖州民間美食"藏心魚圈"為節日宴會必備菜品，可謂沒有這樣，這道菜魚圓白晶瑩剔透，質地柔滑，口感清新。
隐藏的魚圈
<h1>紹興小吃</h1>
紹興臭豆腐 紹興的臭豆腐，在魯迅的筆下享譽海内外，紹興的臭豆腐代表以鹹恒酒店的臭豆腐和魯迅紀念三味臭豆腐的概念。臭豆腐是紹興菜的必修課，但對于大多數外國人來說也是最難過的通行證，它是浸泡着韭菜莖汁，蒸炸和油炸比較常見，因為吃起來容易，蒸起來也有比較有家的味道，精緻的産品其實味道無窮無盡。
紹興臭豆腐
新長春蛋糕 新長春蛋糕是浙江省新昌縣著名的漢族風味小吃。新長春蛋糕就像滿月，薄如紙。白色透過黃色，略帶鹹味，香脆美感十足，再買一塊油條或一塊油豆腐，卷起來即可食用，既散又香，風味獨特。
新長春蛋糕
蜂蜜仁餅蜂蜜仁餅，浙江傳統蛋糕零食，粉質細膩，無糖，粉狀，韌帶松弛，甜純淨。
蜂蜜果仁蛋糕
<h1>金華小吃</h1>
金華糕點 金黃色糕點顔色金黃色，酥脆美味，是浙江省金華地區的傳統景點，也是朋友家人的知名禮品傳統産品。其餡心以幹菜為主要原料，是以又稱幹菜薯片。金華糕點産于浙江省金華市。
金華薯片
将蒸油麻米粉用熱水揉捏，蒸熱，擠成均勻的小塊，粘在芝麻、糖、花生仁上。這種零食具具有很強的江南特色，香甜、香味濃郁。
蒸油高粱
八寶香肚以五花肉變成火腿、雞、冬筍、蘑菇、蝦飯、雞肉等八種原料蒸制而成，菜肴注重調味，外酥酥軟，兩頰鮮美，具有補腎的功效。
八寶湘肚皮
金華兔頭鍋 金華兔頭鍋，浙江小吃，兔肉冷味甘甜，肉質細膩，美味可口，營養豐富。
金華兔頭鍋
<h1>泸州小吃</h1>
兔頭泸州兔頭，是漳州當地的風味食品。也是最具代表性的"泸州三頭"之一。其肉質細膩、松散，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇，同時含有磷、鈣、維生素和卵磷脂等有效成分，有利于皮膚粘膜的健康與新陳代謝，是以有"美肉"、"健康肉"之稱。
兔子的頭
泸州鴨頭 泸州鴨頭是泸州最早、最著名的"三頭一掌"。它是一種經濟小吃，始于20世紀80年代的漳州。
泸州鴨頭
龍遊米漿是浙江龍宇的代表性漢族特色小吃，被譽為龍遊的第一道醬。一直是龍遊客的主要早餐。20年前，在龍之旅劇院的邊緣，有一家米糊店，龍遊客稱之為"第一糊"。
龍魚米醬
<h1>麗水小吃</h1>
玉雲烤餅 玉雲烤餅是浙江省燕雲縣著名的傳統小吃，被中國烹饪協會評為中國著名小吃。用李子幹蔬菜和三明治肉在木炭烤箱的内壁上烤制，是以它有一種獨特的味道，不在鍋裡供應，吃一次會讓你一輩子忘記它。
雲烤餅
油炸知道油炸是一道名菜，知道捏頭到尾到翅膀洗，放進熱油炸，再放進辣椒、大蒜、生姜等輪廓，稍微油炸就可以上桌了。據說貝殼酥脆，肉也很好吃，可以和小龍蝦媲美啊。
它被炸毀了
<h1>台州小吃</h1>
小麥餅是浙江省漢族的傳統名稱之一，目前在台州、溫州、金華是麥餅中知名度最高的。小麥餅有甜味和鹹味，甜到糖和芝麻餡，鹹内蝦皮，洋蔥花，丁香，幹燥，或與雞蛋混合等作為餡料，變成扇形，煮熟即可。
小麥餅
糊狀拉得最适中，是一種煎餅，是浙江天台傳統漢族的著名點之一。多以小麥粉為原料，鋪在平底鍋裡，根據個人喜好放上菜，如洋芋絲、豆腐、雞蛋等。制作友善，酥脆可口，是天台村民的家常菜之一。
膏體拉動最适者
馬蹄薯片是由面粉揉捏而成，用各種材料從糕點中烘烤而成，因為成品周圍厚，中間薄，形狀像馬蹄鐵，得名。其特點是清脆、松弛、柔軟二者兼而有之，色澤、香味、口感好。
馬蹄薯片
<h1>舟山小吃</h1>
咖喱蟹 咖喱蟹，是浙江舟山特有的美食，辛辣鮮嫩，開胃。
咖喱蟹
海獺皮是海獺的制成品。海獺是大型食用水母，在1600多年前的晉代就已經吃過。中國沿海分布從遼東半島到廣東沿海，海獺是中國沿海漁業的重要捕撈目标。海獺清爽可口，具有排毒熱的效果。
海獺
你最喜歡的當地小吃是什麼？多選
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