後天，是一年一度的端午節，由于是中國傳統節日，是以會伴有傳統的節日和節日美食。龍舟賽、鞠躬、吃餃子、穿五顔六色的繩子等等，這些都是端午節的标簽，其中吃榛子是統一的民族習俗，就像中秋節吃月餅，過年吃餃子，應該是必不可少的。不吃餃子，怎麼能叫端午節呢！
不知道家裡有多少朋友已經包了餃子，甚至已經吃過了，不知道我們都裝了什麼，相信一般最多還是蜜餡。在小編的記憶中，從零食的榛子是甜的，仿佛從小到大陪着小妝通過端午節的榛子都是蜜餡。但時間久了，然後慢慢對這種味道失去了興趣，再吃蜜榛子會覺得特别甜，很難多吃。
是以後來小編學會了肉袋法，當他吃了一個切肉刀後，深深地愛上了它。這絕對不是因為新鮮度，而是純粹因為肉的味道太新鮮，多吃不會甜，有點鹹恰到好處，而且肉餡很有品味，有嚼勁，肉香味獨特。是以小編在這裡也建議，如果每年都裝蜜鑷子，今年不妨改變口味，裹起來一塊肉嘗，一定會讓你口感煥然一新。
下面小編為您介紹具體的肉類包裝方法，快速改變口味，與小編一起學習。
菜品名稱：鮮肉鑷子
所需材料：
烹饪步驟：
1、準備好上述配料，将米飯清洗幹淨，然後浸泡在水中約兩個小時;
2、取一碗，加入适量的醬油、醬油、鹽和少量水到碗中攪拌均勻;
3、再去掉榛子葉，太幹的話，可以在水中浸泡3小時以上，然後做肉餡，将肉碾碎，用适量醬油，醬油，油、糖、鹽混合好，然後提前幾個小時腌制，使肉餡更美味。
4.米飯和肉餡準備好後，開始包裝鑷子;
5、取兩片榛子葉，重疊，切掉葉子頭尾的硬莖，然後一端折成漏鬥狀，取兩勺米飯到位後，確定底部不漏水，然後在上面放一兩勺肉， 最後是兩湯匙米飯，上面蓋上肉餡。
6、再将樹葉用三角形稍微折起，過程中用一些力，把鑷子擰緊，然後用繩子把它們綁起來，即使纏繞起來;
烹饪總結：
榛子葉必須提前三個多小時浸泡，這樣葉子更有彈性，不易破碎。
文案編輯：看小安教你做飯的食物
小編在這裡非常感謝大家願意花時間去閱讀和學習，會做飯，做飯是一件能讓人感到快樂的事情，期待有勇氣去嘗試，加入團隊創造美食，分享美食，熱愛美食。