大廣州的氣溫出現了懸崖般的下降，早上他被瑟曦震撼了。
在如此寒冷的天氣裡，在寒冷而搖晃的土地上，必須安排一大頓肉來粘貼冬天。
老男人每天晚上回家吃飯，吃飯都不能重複，作為廚房白了，肩膀壓力一般不大。
讓我們來看看今晚的菜肴。
芋頭紐扣肉
美食："甜芋頭紐扣肉"
材質：帶皮肉500克，中等大小的洋芋一塊，南奶兩片，姜片，八角一片，陳皮一小塊，香葉片幾片，白胡椒粒一勺，白醋一勺，食用鹽一勺，一勺油，一勺酒，一勺食用油。
生産工藝：
洗淨肉，用鍋火擦幹，直接在鍋裡去皮，來回滑動，熱脫毛皮。
洗淨鍋，加入冷水，五朵花肉冷水入鍋中，加入八角、去皮、茴香葉、白胡椒、幾片生姜、一勺酒、火，煮半小時。
時間把魚肉釣出來，趁熱用叉子在皮上戳出無數個深洞，用鹽塗上，揉捏，再塗上一層白醋，腌制一會兒。
晚餐就用這種叉子
利用這段時間洗芋頭。
去皮，切成一厘米薄片。
開始鍋裡加油，油溫50%熱，放入肉中煎炸，皮下，炸至金黃色并在皮上起泡，出鍋，直接放入冷水泡中。
此時，開始油炸薯片，油炸成兩面金黃色，從油鍋中取出。
五花肉一般泡半小時左右，把好的五花肉泡出來，切成厘米厚的薄片。
将切好的肉放入一個大碗中，加入兩塊南方牛奶，一勺油，順滑。
如果汁液較多，也可以将油炸薯片放在一起，裹上一層果汁。
一塊肉一塊香芋頭整齊地擺放，放進盤子裡，五塊肉與皮面朝下，打開水盤，蒸一個小時。
當你從鍋裡出來時，找一個更大的盤子，把它倒置在原來的盤子上，直接翻過來，享受美味。
技巧：
五花肉最好選擇一層脂肪層薄，脂肪薄，味道會更好。
肉應該油炸，直到皮呈金黃色酥脆，然後從鍋中出來。
選擇的馬鈴薯種類，切開可以看到非常多的紫紅色條紋的分布。
在餐桌上吃完晚飯後，他不負衆望，立刻被分道揚镳。
家裡有洋芋的小夥伴，也試試吧。
如果你喜歡我，我關注我，這裡有一個廚房白成長的曆史。