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海洋的肚子
斯科特的肚子是最重要的一個特色小吃的名字,有300多年的曆史,由于皮膚不同,形狀像一個袒胸的腹部,親愛的彌勒名叫海洋的胃。方法是:将五花肉油脂,用醋洗淨,明礬反複備份。把豬肉煮熟切成8成熟為3厘米,寬4厘米的肉。然後把肉和蔥,姜和其他的香料,填入豬肉肚子,不要用竹簽在嘴裡,放入湯鍋中鹵煮熟(中心用一根針在豬肉肚子哪隻眼睛放氣),取出後粉碎所有的腹部平坦,冷靜一下,切成菜肴和服務。其特點緊固不散,透明,味道鹹鮮,不油膩,入口醇厚醬香。海洋的繼承人們星期一說幾代祖先可以做腹部,小有名氣,經過幾代人的不斷創新,名聲越來越大。