
在表面上撒上一些椰子白巧克力醬(白巧克力和椰奶2:1),大小約為6英寸
作者:HuMiL(豆類美食官方認證)
<h2>材料</h2>
面糊部分:
蛋白質 30g
玉米油 12g
椰子糖漿 50g
低筋面粉 50g
玉米澱粉 10g
蛋白質部分:
100 種蛋白質
糖 30g
檸檬汁 5滴
鹽 1捏
<h2>練習步驟</h2>
1、配料準備
2、椰奶和油充分混合,過篩入粉狀,混合均勻
3、加入蛋清,攪拌均勻
4、蛋白液加鹽和檸檬汁,頭發,不用玩得太幹
5、取部分蛋白質與面糊混合,攪拌均勻後再混入剩餘的蛋白質中
6、倒入模具
7、烘箱150°C,烘烤約40分鐘
8、放行後,用水果裝飾
<h2>技巧</h2>
烤箱記得提前預熱,除非給出具體說明,烘烤一般提前預熱
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