大家好，我是老左派，今天分享一份陝西經典美食，芝麻鹽烤餅，師傅3小竅門，鹹味美味，排骨柔軟，保證你這次吃的時候還想吃。
方法：
1、加入面粉500g、鹽5g、酵母5g、白砂糖一勺，攪拌均勻，再用250g水和面條
2、拌入糕點中，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，大一倍
3、将黑白芝麻放在木闆上，用意大利面條壓碎，并撒少許鹽均勻混合到碗中備用
4、面部毛發好後，揉捏表面排氣，将生長條分成大小均勻的小藥劑
5、将每個小藥劑放成一圈，将平袋壓在餡料上，再将平闆壓成煎餅
6、電動蛋糕刷一層食用油，放入生坯慢慢烤
7、烙印到略帶黃色的形狀在烙印中轉動約3分鐘
8、烤至兩面金黃，邊緣壓快速回彈，刷在融化的黃油上，蓋上蓋子烘烤20秒，制成鍋，非常簡單美味的胡椒鹽烤餅即可
喜歡這種做法的家庭成員還記得這個系列！