中式早餐總是種類繁多，幾乎每個人都有自己心中的最愛。
如果要選擇"國式早餐"，未必是油吧。
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常州油炸油條最突出的特點是它的形狀，相比一般的油條，它要大得多，裡面也比較加蓬軟。
吃一份油，你會得到雙倍的滿足感。如此有特色的美味油條，一直深受運浮人的喜愛，是每次去常州飯店必點餐之一。
常州帶油帶材料
面粉，新鮮酵母或舊面條，蘇打水，油，鹽
生産過程
1.頭發表面。用鮮酵母或老面條（酶面）一起加水揉捏，等待其充分發酵，在面團中加入适量的純堿、鹽;
2.将面團長成塊狀，然後切成厚一厘米、長約十厘米的條帶，中間适當刷油，各上下重疊，再用刀背在中心位置壓緊，形成樣闆油條;
3.火鍋寬油，約80%熱，放入好的油條内油炸，邊煎邊翻轉，同時用筷子協助定型;
4.直到油條變成美麗的金黃色，你才能從鍋裡出來。
剛從鍋裡出來的油條感覺松脆而堅韌
微鹹香氣
加入甜美的純白豆漿
雖然簡單明了
但常州特色油炸條帶來
雙重良好的滿意度
很難停下來
愛它愛到老
記者：區衛東區莫英林
編輯：秦曉青
值班導演：趙俊鳗
主編：盧麗芳