姜肚片
材質：熟五花肉、食鹽、老姜、蘆筍、醬油、醋、味精、香醋、冷鮮湯。
1.将生姜去皮，變成芝麻粒大小的顆粒，在碗中裝滿醋，浸泡在姜汁中。
2.将網筍的中間部分切成菱形片，用少許鹽腌制，過濾幹燥的水分，裝入闆底。
3.将腹部切成5厘米長，2.5厘米寬，3毫米厚的碎片，并将它們放在"風車"形狀的芽闆上。
4.将姜汁、醬油、醋、鹽、味精、鮮湯和香醋油放入碗中，與姜汁調味，撒在盤子内側。
砂鍋白果肚片
材料：新鮮堅果，煮熟的五花肉尖，水毛竹，紅辣椒片，棗，大蒜，鹽，味精，湯，煮豬油。
1.将五花肉的尖端切成小塊，将腐爛的竹子切成小塊。
2.用大火煎鍋，倒入煮熟的豬油，煮至60%熱，放入大蒜，姜和金黃色，在白色水果，五花肉片，腐爛的竹子，紅辣椒，鹽，味精，湯煮沸。
3.将鍋倒入砂鍋中，小火煮沸，将飛蛾放在一邊。
熱雙酥
材質：網肚、雞皮、水毛玉蘭片、豌豆幼苗、泡椒、姜片、洋蔥白、鹽、味精、胡椒、酒、水豆粉、香醋油、鮮湯、豬油、蒜片。
1.豬肚頭以油肋骨為主，橫刀圖案約2/3深，然後切成邊緣約2厘米長的菱形塊，将雞肉去掉底闆和肋骨，每片平放成4塊，每個橫紋約2/3深，用鹽、酒、水和豆粉混合使用。
2.辣椒、蔥白切成"馬耳朵"形，玉蘭片切成薄片。
3.将鍋放在大火上，将豬油放入70%的油溫下，放入五花肉、雞籽混合，加入辣椒、姜片、大蒜片、洋蔥白、玉蘭片、豌豆幼苗炒、鹽、味精、胡椒、酒、水豆粉、鮮湯等混合汁液，噴入鍋中采摘，加入油炸。
熱肚
材質：潔淨肚皮、水蘑菇、胡椒、姜片、水毛玉蘭片、泡椒、鮮菜心、味精、大蒜片、香醋油、鹽、洋蔥、酒、水豆粉、鮮湯。
1.取出剩餘的肋骨，切成深三分之二的十字圖案，切成2厘米長的菱形塊的邊緣。蘑菇斜葉片成碎片。将玉蘭花切成薄片。将韭菜和辣椒切成"馬耳朵"形狀。
2.将肚頭放入碗中，加入鹽、酒、水豆粉，攪拌均勻，鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、香醋油、鮮湯汁汁。
3.将鍋放入大火上，放入豬油中，燒至70%油溫，放入混合肚子爆裂，立即加入玉蘭片，蘑菇，新鮮蔬菜心，姜片，大蒜片，洋蔥，辣椒油炸，煮熟放入果汁中，炒均勻，開始鍋成菜。
黃辣椒很好吃
材質：五花肉、洋芋粉、金針菇、芹菜、泡粟辣、亮綠色紅小米辣、黃燈籠黃辣椒醬、泡泡小米辣、姜蒜、胡椒、酒、雞精、味精、香醋油、白醋。
1.五花肉洗切條，加上食用堿性面條泡半小時以上。
2.清水，使五花肉酥脆，魚出瀝幹，過涼備用。
3.将油放入熱鍋中煮熟，将小米浸泡在熱鍋中，姜蒜米飯炒香，新鮮湯，煮成洋芋粉，金針菇，芹菜從鍋裡煮出來。
4.然後吸入五花肉條，放入胡椒粉，葡萄酒，雞精，味精，白醋，攪拌出鍋。
5.将鍋煮至50%的火，在香油下，綠紅小米熱爆香在五花肉上即可。
煮豆子和湯鍋
材質：熟五花肉、黃碗豆、綠芽、水毛木耳、金針菇各一種、小洋蔥段、鹽、胡椒、雞精、色拉油各适量，自制鍋吧。
1.将煮熟的豬的肚子切成條狀。将大豆放入裝有清水的壓力鍋中，按壓25分鐘以取出水以供使用。
2.将潔淨的鍋放入少許色拉油中加熱，放入煮熟的黃豌豆油炸香中，拌入适量的水煮沸，放入綠芽、水毛木耳、金針菇和煮熟的五花肉條中，放入鹽、胡椒和雞精煮入味中，出鍋放入熱石鍋中， 撒上小洋蔥。
3.再将一鍋色拉油加熱至60%，放入自制的鍋杆中，煎至金黃酥脆，魚出石鍋中的後扣，即。
羅漢肚 - 天津名菜
材質：五花肉、豬肉、鮮肉皮、洋蔥、酒、鹽、醬油、五香粉、香醋油。
1.将豬肉切成5cm條，鹽腌2-3天，肉呈深紅色。将五花肉洗淨，去掉脂肪，煮熟鮮肉皮，切成0.4厘米寬的粗絲，北京洋蔥洗成厚絲。
2.将豬肉、肉皮和洋蔥絲混合在一起，将酒、醬油、鹽和胡椒粉充分混合到五花肉中，填緊塞塞，用竹泡菜密封開口，在五花肉上放幾毛孔。
3.将五花肉放入湯鍋中煮熟，并随時用竹繭将通風口放在五花肉上，以防止開裂。當五花肉煮熟八條成熟的魚出來時，放入紅鹽水鍋中煮熟、着色、品嘗并釣出平放在扁平的底盤上，加重平整。
4.将竹泡菜從豬肝中取出，放入冰箱存放。進食時，取出，将菜切成薄片，撒上香醋油即可。
鹵素五花肉
如何制作：
1.五花肉處理幹淨，除去脂肪油，撒上少許明礬或堿性面條，内外洗淨，然後放入開水。
2.内壁有一層白色的膜，當它出現魚出來時，刮幹淨。
3.将鍋洗淨，加水煮沸，放入五花肉中，加入酒、洋蔥姜、糖、小包（紅米、辣椒、大配料、肉桂），火燒開，用小火煮至五花肉煮熟，冷可切絲、油、盤子即可食用。
宮殿肚皮酒吧
材質：五花肉、豬肉、青椒片、紅辣椒片、花生仁、網蝦、洋蔥、生姜、蒜片、豆沙、醬油、味精、鹽、糖、香醋油。
1.将五花肉處理幹淨，放入沸水鍋中加熱，撈出，冷卻，切條。
2. 取一碗，将鹽、味精、醬油和糖混合到醬汁中。
3.開始鍋内加入食用油，放入豆瓣醬、生姜、洋蔥、蒜片，放入五花條、五花、蝦、青椒片、紅辣椒片、花生、油炸、調味汁中，倒入油中即可。
洋蔥在肚條中燃燒
1、将五花肉切成1厘米寬4~5厘米長的條狀，洋蔥切成4~5厘米長的切片。
2、将煎鍋放在中火上放入寬油中加熱60%，将肚杆放入鍋中煎一點，及時倒入漏水的勺子中。
3、煎鍋下留油在洋蔥段炒，再把蒜片放入炸金黃色時放入五花肉條中，加入香醋、酒、醬油、味精，加入雞湯，用勺子不斷轉動，用澱粉水鈎入油炒鍋即可。
材質：熟五花肉、食鹽、老姜、嫩芽、醬油、醋、味精、香醋、冷湯。
1.将生姜去皮放入芝麻大小的顆粒中放入一個小碗中，用醋浸泡成姜汁。
2.将網狀蘆筍的中間部分切成菱形片，用少許鹽腌制，過濾掉水分，裝入盤子底部。
奇怪的肚臍
1.五花肉用幹澱粉、鹽、醋揉捏、洗淨、晾幹;黃瓜洗，去，切片，加鹽膜雕刻，瀝幹;櫻桃水洗。
2.将鍋内鍋燒熱植物油，放入五花肉微炸，撈出控油，洗淨，瀝幹。
3.倒入鍋中适量水煮沸，放入五花肉、洋蔥、胡椒粒、白葡萄酒中，小火煮至五花肉煮熟軟，魚瀝幹，放入冷片。
4.取一小碗，倒入芥末醬、醋、香醋、鹽，攪拌均勻，然後制作醬汁。
5.取一個大盤子，中間放入黃瓜片、香菜段、櫻花，院子周圍放五花肉片，倒上香味即可。
辛辣炸酥肚
材質：五花肉、小米胡椒片、姜片、大蒜片、香菜片、鹽、味精、食用堿粉、水澱粉、酒。
1.将五花肉洗淨，與食用堿混合均勻，放入沸水燒焦，切成條狀。
2.在油底殼中趁熱，放入五花肉條油炸，加姜片、蒜片、酒、小米胡椒段炸香，再加入鹽、味精、香菜段煮熟後嘗到味道中，用水澱粉鈎，啟動鍋即可安裝。
選擇幾道家常菜，讓自己和家人在忙碌的生活中，辛苦吃飽，豐富身體營養，我是一張小馬的食物地圖，注意我每天不同的食譜内容，總有一道适合你、屬于你家常菜的菜品。