5款夏威夷果測評報告：三隻松鼠、百草味安全又好吃！速讀版綜合排名夏威夷果不飽和脂肪酸高，三隻松鼠、百草味最新鮮那麼，5款奶油味夏威夷果中有益的不飽和脂肪酸實際含量如何？既然夏威夷果那麼好，那能多吃嗎？消道長建議消費者食用夏威夷果一次不超過5顆。那麼，5款夏威夷果的油脂新鮮程度的實測情況究竟如何？良品鋪子最“鹹”，洽洽夏威夷果最“甜”5款夏威夷果鈉含量高嗎？誰才是高血壓人群之友？嘗起來甜香适口的夏威夷果，其糖含量又有多高？主觀試吃：洽洽個兒最大，來伊份潮乎乎！試吃排名

媒體：夏威夷真的像現在這樣營養豐富嗎？

<h1>快速閱讀版</h1>

總體評分：

三隻松鼠先行

營養成分指數評估：

三隻松鼠和Lyi夏威夷水果的不飽和脂肪酸含量最高，優質産品中的鈉含量較高，含糖量高

安全名額評估：

過氧化值均在國家标準範圍内，隻有3隻松鼠和青草味未被檢測到

全國90人測試吃官主觀測試吃：

三隻松鼠味道最好

消費者報告建議：

點評：味覺和營養都是線上的，成本效益高。牛奶滿口，飽口和胃的欲望同時可以延長飽腹感，不太開心！脂肪是"好"脂肪，但它也明确地高，不分青紅皂白地吃掉它，毀了減脂黨為期三天的出汗練習。或者那句老話，少吃可以減少脂肪，多吃會增加體重。

在堅果的世界裡有一股清澈的流淌，它看起來非常不同，酥脆，味道有着獨特的牛奶感，引領着無數食物"賽跑折腰"，它被稱為夏威夷水果的"幹果皇後"。

夏威夷水果之是以能成為堅果界的常駐網狀物，不僅因為它豐富細膩的味道，還因為它的高營養價值。夏威夷水果以其酥脆的奶油狀水果而聞名，富含單不飽和脂肪酸和維生素B1。

2017年8月，《消費者報告》向第三方權威機構發送了三隻松鼠、草味、好品店、萊毅和其他五個品牌的奶油夏威夷水果。檢測名額包括鈉、不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、總糖4營養名額和過氧化物值安全名額。

此外，《消費者報告》還從全國各地挑選了90名品酒官員，對172包夏威夷水果進行了評估。

5種夏威夷水果的脂肪有多新鮮？夏威夷水果中不飽和脂肪酸有什麼好處？哪個品牌的夏威夷水果最物有所值？

<h1>綜合排名</h1>

綜合評價結果表明，這三隻松鼠在口感、營養、成本效益上都一緻好評，萊怡在營養和成本效益方面的表現同樣出色，但其口感不夠友好，但仍然排名第二。

而好的産品店口味道不好，營養名額也不突出;

<h1>夏威夷水果不飽和脂肪酸含量高，三隻松鼠、草味最鮮</h1>

堅果是一種營養價值豐富的不飽和脂肪酸食品，被《時代》雜志評為"十大健康食品"之一。

《農業研究與應用雜志》（2013年第4期）的研究結果顯示，夏威夷水果主要由粗脂肪組成，其中大部分是不飽和脂肪酸，油酸含量最高，為49.24%。

發表在《糧油食品科學與技術學報》（2003年第11期）上的文章提到，油酸能提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）（"好"膽固醇），同時降低血液中的膽固醇、甘油三酯和LDL-C（"壞"膽固醇）。

美國食品和藥物管理局（FDA）已經評估了吃夏威夷水果與降低冠心病風險之間的聯系。作為低飽和脂肪飲食的一部分，每天吃1.5克（約1-2）夏威夷水果可以降低患冠心病的風險，同時確定飽和脂肪或卡路裡的攝入量不會增加。

<h1>那麼，5種奶油夏威夷水果中有益的不飽和脂肪酸的實際含量是多少呢？</h1>

結果顯示，總體而言，五個品牌的夏威夷水果的總脂肪含量沒有顯着差異。5個堅果中不飽和脂肪酸的比例為82%~84%，遠高于飽和脂肪酸。

其中，三隻松鼠和Lyi在夏威夷水果中含有最高水準的不飽和脂肪酸。（圖2）

<h1>既然夏威夷水果這麼好吃，你能多吃嗎？</h1>

重要的是要注意，任何食物都有合理的攝入量，過量攝入會增加風險。雖然夏威夷水果的脂肪主要是不飽和脂肪酸，但脂肪含量仍然很高。如果長時間大量食用，可能會對您的健康構成風險。

<h1>這位長期倡導者建議消費者一次吃不超過5種夏威夷水果。</h1>

90名考生還将反映，少數水果在品嘗夏威夷水果時會具有"哈拉味"，很難吃，特别是在好店和米飯中。這是因為夏威夷水果富含脂肪，而脂肪不夠新鮮，氧化變質而引起。

評價油脂新鮮度的最重要名額是過氧化值，"過氧化值是衡量油酸失效程度的，一般來說，過氧化值越高，其酸度越有害。"大連理工大學食品學院是教授，"大連理工大學食品學院教授農紹莊說。

在堅果國家标準GB/T 22165-2008《堅果油炸食品通則》中規定：烤堅果應≤過氧化值為0.50g/100g。

<h1>那麼，五種夏威夷水果中脂肪的新鮮度如何呢？</h1>

試驗結果顯示，5個品牌夏威夷水果的過氧化值在國家标準規定的範圍内，但隻有3隻松鼠和草味過氧化物值未檢測到，油脂新鮮。

接觸、易某部分和好品店的過氧化值檢測量較小，但比較仍存在差異，與主觀檢測結果更為一緻。（圖3）

《消費者報告》建議将堅果儲存在溫度低于15攝氏度的密封玻璃瓶或鐵盒中，以盡量減少與空氣和水分的接觸。此外，無論堅果放置多長時間，如果它們具有哈拉味，最好不要吃它們。

<h1>好品店最"鹹"，洽談夏威夷水果最"甜"</h1>

鹽是人類鈉攝入量的主要形式，其次是鈉鹽，鈉鹽廣泛存在于各種動植物來源的食物中。

适當的低鈉鉀飲食可以幫助控制高血壓，降低心血管疾病和其他疾病的風險。

<h1>5 種夏威夷水果鈉含量高？誰是高血壓人群的朋友？</h1>

試驗結果顯示，好店的最高鈉含量為455.36mg/100g，是同品品質的3.7倍。接觸，以彜、三松鼠的鈉含量比較低，更适合低鈉飲食的選擇。（圖4）

在主觀測試中，考生普遍反映好品店的夏威夷水果鹹，證明了實測結果。

堅果生産加工業内人士李先生指出，"堅果一般用食用鹽、白砂糖、味精、甜味劑、香精等加工而成，以增強其口感和香氣。"

5種夏威夷水果的成分表明，5個品牌的夏威夷水果添加了白糖，加糖煉乳等常見糖類，以及甜味劑，阿斯巴甜，安塞蜂蜜，糖精鈉等甜味劑。

人造甜味劑通常比蔗糖甜幾十到幾百倍。例如，在一定濃度下，阿斯巴甜比蔗糖甜150-250倍。大多數人造甜味劑很少被人體轉化，被稱為"無卡路裡糖"。

中國營養協會機構管理負責人李春紅表示，在堅果加工中添加白糖會增加其總糖含量，而人造甜味劑則不會。

是以，五種夏威夷果糖的總糖含量反映了添加到非人造甜味劑中的糖量和堅果本身的糖含量。

<h1>甜美可口的夏威夷水果的含糖量有多高？</h1>

測試結果顯示，5個品牌的夏威夷水果總含糖量不低，平均為5.1克。添加到非人造甜味劑中的最大量糖是接觸的，比平均水準高出1.1克。（圖5）

世界衛生組織（WHO）建議，白糖的每日攝入量應保持在每天6勺（約25克）以下，總能量低于5%。

值得注意的是，受到限制的白糖包括單糖（例如葡萄糖，果糖）和雙糖（例如蔗糖，麥芽糖），以及蜂蜜，糖漿，果汁和水果。

是以，需要以多種方式控制每日糖的攝入量。例如，如果你今天吃了太多的夏威夷水果，不要想着再吃一碗甜點和幾個西瓜。

<h1>主觀嘗試吃：聯系一個孩子最大，到一個潮！</h1>

為了更客觀地評價5個品牌的奶油夏威夷水果的味道，《消費者報告》招募了90名考生，在全國13個城市參加免費品嘗！

哪種夏威夷水果的味道最突出？您希望在下一節中提供無障礙閱讀版本

大小：>>三隻松鼠>好店裡協商>草味

開門難點：好品店>洽談>三隻松鼠，草味，去彜

重口味指數：好店>草味>三隻松鼠>聯系>來伊拉克

<h1>嘗試飲食排名</h1>

1. 三隻松鼠

夏威夷水果

¥16.9/185克

檢視關鍵字

頭部間隙過大，個别色澤較深，肉味相當不錯，不甜不鹹，口感有濃郁的乳香，細膩但不油膩

綜合評估

這種夏威夷水果對三隻松鼠來說是一個銷售打擊。不鹹或甜恰到好處，奶油和不欠，回味與一點夏威夷水果本身甜。再加上酥脆的堅果，咀嚼後再像白巧克力一樣甜，吃起來是一件很開心的事情。

從n位試吃官打開n包完整夏威夷水果的奢侈來看，夏威夷水果的頭是雲和泥的差別啊！潘長江和姚明的瞬間視覺？

2. 談判

乳白色夏威夷水果

¥29.8/200克

頭最大，剝皮比較輕松，奶油味不是很濃郁，不易打開一個完整的果粒，果實圓圓，堅果的一匹黑馬

雖然接觸過的甜瓜沒有表現出期望，但在制作腰果和夏威夷水果方面，通往堅果的道路是相當狂野的。首先，頭部遠遠領先于其他品牌，并且非常認真地確定每個品牌都與"大"相似。撬開果殼，可以看到裡面的果肉肥，甚至很吸引人。

牛奶香味可能是談判的軟肋，在兩種産品中都缺席了嗎？還是這是一種小而新鮮的談判風格？這種夏威夷水果也是全田裡最貴的，土豪請酌情做

3. 草味

夏威夷水果（奶油狀）

¥16.8/200克

頭部大小不均勻，顔色整體基本一緻，造型美觀，吃甜口感，無特色，新鮮度很好

同色果殼的和諧使人看起來舒适，每個人都有真實的"膚色"譜系。酥脆的堅果僅次于三隻松鼠，而細膩的産品本身就散發着淡淡的香味。沒有過多調味的油炸草味，其實很适合老年人。整體性能恰到好處，但卻是成本效益的選擇。

味道平淡，不是很突出，在江湖中很容易被遺忘。頭部不是很均勻，有大有小，看起來不像同一棵樹的産品？

4.良好的産品商店

¥23.9/280克

外殼外觀光滑，果實小而均勻，有點脆硬的感覺，很容易打開，味道添加劑較多，夏季食用比較容易幹口

接近300度的開口是所有品牌中最長的，并且外殼的簡單打開是無壓力的，隻需一個撬口。小堅果的味道非常内在，重度品嘗者上瘾。

去皮的果肉有粘殼現象，容易掉成碎片，感覺不太好。添加劑用得有點"猛犸"，水果原本的味道已經喪失殆盡。雖然味道很重，但無法掩蓋不良結果或無法逃脫試圖吃掉軍官敏感舌尖。

5. 來到伊拉克

¥16.9/192克

大小不同，外殼不宜打開，潮水，味道也有脂肪氧化的味道，最難一個，包裝容易存放

雖然大小不一，但相比三隻松鼠并不是特别明顯。在包裝實用性方面，賴毅可能是最大的赢家。或者小包裝，或者實用的密封設計，都是相當人性化的。

打開袋子，有一股奇怪的氣味，看起來像黴菌？盡量吃官們甚至認為夏威夷水果到伊拉克不新鮮！還有一點存放時間過長和有滋潤感的感覺，讓人吃得很傷心啊。

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