“白臉高粱米”重新端上百姓餐桌

毛新光真空壓縮包裝小米和高粱米。

記者 康福柱 / 照片

還記得電視劇《激情的燃燒歲月》嗎，石磊光彩照人地請大家吃"白臉高粱飯"嗎？事實上，"白面高粱米"是我們黑龍江當地的品種，水稻品質好但産量低。随着人們越來越注重科學飲食，"白臉高粱米飯"重新打開了人們的餐桌。

在西川村，阿城區小嶺街道辦事處，毛新光，大農，近兩年試圖調整種植結構，不再隻是玉米，開始改變糧食、高粱、粘玉米、大豆等種類，他種的高粱是白高粱。種地的思路變了，收入也多了，毛新光準備繼續擴大糧食的品種和面積，滿足不同的消費需求，帶動村民們一起振興農村緻富。

前幾天，毛新光在家加工好小米，做高粱大米做真空壓縮包裝，地面上堆放着很多已經包裝好的小米和高粱米。毛新光說："最近這次賣了1萬多斤小米和白高粱米，買家很多回頭客，還有老客戶介紹給新客戶，賣得相當不錯。"

毛新光今年種植了530畝土地，除50餘畝水田外，糧粱和高粱占近300畝，還有少量粘性玉米，其餘種植大豆和普通玉米。前幾年，他一直在種玉米，單一的品種，回報不高。近年來，他轉移了鄉親們的農田，開始嘗試小米、高粱和粘玉米等小作物。雖然這些作物的産量不高，但價格是玉米的幾倍，小米賣到每公斤10元，高粱米和糯米玉米的價格也不低，小試牛刀會得到很多收入。

"我家的小米、高粱、粘玉米等都是有機種植的，不用農藥，人工除草，品質好，吃起來也放心。毛新光說，他研究了市場需求，人們越來越注重健康，飲食習慣也發生了變化，對谷物的需求逐漸增加，市場前景廣闊。近兩年來，他家的糧食和高粱種植面積有所增加。毛新光還計劃繼續增加種植品種，大豆、紅豆、青豆、紅豆等豆類都在計劃中，以不同的方式種植谷物。

"現在網上暢銷，住貨，我還是外行，得抓，還要注冊品牌......"毛新光說，他對新知識、新業務很感興趣。看到毛新光種子糧賺錢，鄉親們給他，毛新光毫無保留地把經驗傳授給大家。毛新光說："一個人富不富，鄉下富，農村才能真正實作振興。通過這兩年的嘗試發現，隻有适應市場需求，産品才能以實惠的價格賣出去，和我們一起努力，更容易做名堂。"

作者：康福柱

來源：哈爾濱日報