鳄梨是一種神奇的水果,它看起來像手榴彈,特有的味道。八年,在中國的銷量增長了近20000倍。由于全球瘋狂、鳄梨在供應短缺和價格上漲。它甚至赢得了“綠色黃金”的綽号——每英畝比大麻更高的利潤。
鳄梨産地:
鳄梨有一百萬年的曆史。在古代它是一個大型哺乳動物,如猛犸象,雕齒獸的食物,富含脂肪可以滿足這些動物的能源需求。經過漫長的地質變化,人類出現了。一些人在美國傳播和根。其中,墨西哥人的祖先阿茲特克(沿着)發現了鳄梨,和将逐漸吃以及種植果樹。在1870年代,一些人将在墨西哥黃油美國種植果樹。但這種水果,表示真的是一個很長的故事:深棕色或深綠色皮膚凹凸不平和鳄魚一樣,名字是簡單,叫做牛油果(鳄梨)。這種“覆寫着鳄梨”醜,不僅味道也很奇怪,命運是在美國市場。
在1914年,美國,理由是擔心病蟲害的條目,禁止進口墨西哥鳄梨。但墨西哥鳄梨種植者協會認為這全是鍋的名稱,必須改變它。從此消失,鳄梨,鳄梨(牛油果)卷土重來。
鳄梨的營養具有以下特點:
1、富含蛋白質;
2,不飽和脂肪酸含量高,鳄梨含有約2%的蛋白質,和一般的水果幾乎是零,膳食纖維含量高于其他水果。
3、高鉀、鈉、鎂、鈣等元素;
4,含有多種人體所需的維生素等。特别是,乳木果的脂肪含量約為15%,也就是說,鳄梨脂肪相當于113個蘋果100克脂肪!這個數字聽起來很吓人。
鳄梨的成本:
根據市場價格的新鮮鳄梨(或變化大,每5 - 12元的價格)和冷凍鳄梨泥制造商(愚蠢的認為,simplot産地)、價格(40元/ 500克)分析:定期喝杯(500 cc)可能需要80 g鳄梨醬,一個杯子的成本在6 ~ 10元,根據目前多數的鳄梨産品價格從25到30元/杯,大多數品牌的利潤在55%左右。