牛油果有利女性減脂

每天吃一個鳄梨可以幫助女性重新配置設定腹部脂肪，使其更健康，根據美國研究人員及其合着者發表在《營養學》雜志上的一項新研究。

105名超重和肥胖的成年人參加了一項随機對照試驗，該試驗連續12周每天為他們提供一頓飯。結果顯示，使用鳄梨作為日常飲食一部分的女性腹部的内髒脂肪較少。該研究由伊利諾伊大學香槟分校運動功能教授Naiman Khan上司，并由Haas鳄梨委員會資助。

"我們對吃鳄梨如何影響個人儲存身體脂肪的方式感興趣。脂肪在體内的位置在健康中起着重要作用。汗說："腹部有兩種類型的脂肪，一種積聚在皮膚下，稱為皮下脂肪，另一種積聚在腹部深處，内髒器官周圍，稱為内髒脂肪。内髒脂肪的比例越高，患糖尿病的風險就越大。是以，我們想知道皮下脂肪與内髒脂肪的比例是否會随着鳄梨的攝入而改變。"

參與者被分為兩組，一組吃含有新鮮鳄梨的食物，另一組吃含有幾乎相同成分和相似卡路裡但不吃鳄梨的食物。在為期12周的試驗開始和結束時，研究人員測量了參與者的腹部脂肪和葡萄糖耐量，這是一種代謝名額和糖尿病的迹象。

結果顯示，每天吃鳄梨的女性參與者腹部内髒脂肪較少 - 一種高風險，難以确定的脂肪 - 以及内髒脂肪與皮下脂肪的比例較低，表明脂肪的再分布。然而，男性的脂肪分布沒有改變，男性和女性的葡萄糖耐量也沒有改善。

"雖然每天吃鳄梨不會改變葡萄糖耐量，但我們明白，每天吃鳄梨會影響個人如何以健康的方式儲存脂肪，這對女性有好處。"重要的是，這證明飲食幹預可以調節脂肪分布，"汗說。這種益處僅在女性身上顯而易見，這告訴我們性别在飲食幹預中發揮作用的可能性。"

研究人員表示，他們希望進行一項後續研究，為參與者提供他們所有的日常飲食，并研究腸道健康和身體健康的其他标志物，以更全面地了解鳄梨的代謝作用，并确定男性和女性之間是否仍然存在差異。

"我們的研究不僅揭示了每日鳄梨攝入量對不同性别個體脂肪分布的好處，而且還為更好地了解鳄梨對身體脂肪和健康的整體影響奠定了基礎。該研究的共同作者，英國羅漢普頓大學教授Richard Mackenzie說。

"進一步的研究将使我們更清楚地了解哪些類型的人受益最多，并為醫療顧問提供有價值的資料，以指導患者如何減少脂肪儲存和糖尿病的潛在風險。麥肯齊說。（文樂）

來源：中國科學學報