黃色是驚人的，是韭菜隻變色，但吃了它，感覺完全不同。
韭菜的味道當然還是韭菜的味道，但更柔軟滑溜，香味更重但味道更小，随便油炸很香，我的意思是比油炸韭菜。隻要把黃色煮熟，就很香，人想吃，像魔術一樣。
黃色炒雞蛋我們都可以做，在油炸線上。我建議你試着在裡面加半個蕃茄一起炒，蕃茄切碎一點，炒一下果汁，跑進盤子裡，雞蛋不用說，黃色的這甜番茄汁，味道好另一個層次，總之，如果你是蔬菜汁混合米飯愛好者，這道菜一定不容錯過！
黃炸肉即不提，下一餐一流，混合面條一流。油炸出來看起來不是很好看，但不能忍受美味，不能忍受開胃菜，白飯碗兩碗加，不能停下。攪拌這道菜，放一些醬油，果汁更好吃。
素食油炸還可以，不要放雞蛋也還行。與黃豆腐皮搭配，蕃茄也需要一個，是以緊挨着炸，鼠尾草。最好吃的是豆腐皮，有黃色的味道，還能吸起番茄汁，還有自己的豆味，吃起來久了回味。
有一種大蒜黃色，與黃疸非常相似。大蒜黃的味道比較洗鼻一些，味道我也感覺不像黃色光滑的嘴那麼柔軟。大蒜黃一般都比較細膩，不過這些年大蒜黃從外觀上逐漸分離出來，經常買回家去炒，才發現買錯變成大蒜黃......
既然黃疸更好吃，大蒜黃不一定便宜，為什麼不把黃疸賣好呢？
你有沒有把黃疸誤買成大蒜黃的經驗？
你喜歡黃疸還是大蒜黃？
（圖檔來自網絡）