溫，營養師陳偉！
相信大家都有吃東西的習慣，去超市可以買到很多食物，要麼在冰箱裡，要麼在櫃子裡儲存。但有些人的記憶力不是很好，以至于已經過了保存期限的食物還沒有出來吃，最後隻能痛苦地扔掉。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道="2">為什麼不鼓勵人們吃過期的食物呢？</h1>
雖然吃過期食品是一種節約食物的做法，但不利于人體健康。當一些食物保存期限過後，會出現發黴或腐爛變質的現象，不僅會影響食物的口感和口感，還會攜帶毒素，如果繼續進食，毒素進入人體，會造成病變，嚴重影響人體健康，是以對于一些可見的變質食物，或者直接扔掉更好。
有些人可能會問："有些變質的食物可以用肉眼很容易分辨出來，有些食物明顯過時了，它們看起來不錯，沒有變質的迹象，這種食物可以吃嗎？"
對于這個問題，我們來讨論的情況，有些食物過期變質了，用肉眼是無法察覺的，吃完後必然會因變質問題而引起胃腸道不适等現象，但是有一些食物，即使在保存期限之後，還是可以放心吃的，一起來看看它是什麼！
<專家在h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道-"6">提醒，這些食物在保存期限後可以放心食用！</h1>
肉類罐頭
這種食物易于食用，罐裝且易于食用，非常适合那些需要即食口糧旅行的人以及不喜歡做飯的人。買過罐頭肉的人應該知道，這種食品的保存期限很長，廠家在制作罐頭的過程中，會在其中加入一些鹽，進而延長了保存期限，罐頭肉就不那麼容易變質了，過期後自然可以繼續食用。
但是，需要注意的是，這裡的過期罐頭是指不開，如果開不立即食用，儲存過程還是會變質，另外，食用時間要把握，如果隻過期兩三天，那麼它就完全可以食用了，但如果過期了幾個月或六個月，就不要再吃了。
原味燕麥片
燕麥在當代健康粗糧中非常受歡迎，很多美女都會在飲食中增加燕麥的攝入量，不僅能提供飽腹感，還能保證營養均衡，非常符合當代飲食的需求。
為什麼原來的燕麥片已經過時了，還在吃？事實上，它與它的生産和加工方式有關。原産燕麥片是指非精細加工的燕麥片，與市場上的普通燕麥相比，其含水量較少，是以不易吸引細菌和黴菌，如果不開開在過期的情況下，它可以繼續食用。
盒裝牛奶
這種食物在過期後其實可以繼續吃，除了盒裝牛奶，袋裝牛奶也可以在過期後吃。這種牛奶在生産過程中會經過高溫殺菌或巴氏殺菌處理，牛奶本身沒有任何細菌，如果我們不打開牛奶包裝，而是密封儲存，那麼即使它過時了，包裝中的牛奶也不會被細菌侵蝕和變質， 是以可以繼續喝酒。
我們應該注意的是，像這種盒裝牛奶或袋裝牛奶一樣，一旦打開就不容易儲存，建議你當天飲用，以免将牛奶打開太長時間污染而造成浪費。
看到這裡不是摸不着，又學了個省錢的把戲？有些東西在過期後可以繼續吃。這裡提醒大家，面對過期的食物，還是小心翼翼地吃得當好，畢竟不是所有的過期食品都能安全食用。
避免食物過期同時避免浪費并不難，而且購買幾次食物是一個好習慣。
朋友們，你們家裡有沒有過期的食物？你會選擇扔掉還是繼續吃？
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