上百朵花，鳥語花香，一年一度的五一長假會再來，很多朋友會趁着假期和家人出去散步，感受春天的青山綠水，綠樹紅花。出行盡量選擇人少的景區，還要帶足夠的食物和水，以防有需要，畢竟出門不是那麼友善，景區的食物，特别是帶孩子出去，要準備一些便攜、抗饑餓和營養的食物，餓了的孩子随時可以吃，特别友善。
分享給大家一份美味的牛奶年糕，甜軟的年糕和營養，關鍵是要自己做無添加劑，孩子吃得也放心。食材一般都是家庭配料，做法比較簡單，米飯浸泡後先加牛奶到米糊中，倒入準備好的模具蒸去冷卻，五一小孩帶着它旅行，味道甜如果冷凍一般，抗饑餓和營養，孩子喜歡吃。
牛奶年糕
所需材料：半碗米飯，1袋牛奶，适量糖。
1、米飯清洗浸泡2小時，瀝幹水分，倒入一袋牛奶中，取适量白砂糖，白砂糖的量根據自己的口味加入。
2、攪拌均勻後倒入烹調機，按下果汁鍵，打成細膩的米糊，米糊可多打幾倍，這樣出年糕的味道更細膩，過濾後也能打好。
3、找幾個合适尺寸的模具，這裡我用的是紙杯，這樣五一玩的門也比較友善，會打好的米糊依次倒進紙杯裡。
小貼士：如果沒有黴菌，直接倒入轉鼓或保鮮盒就可以了，做好切成小塊後就行了，但是模具底部最好提前刷一層油，這樣脫模時間比較友善。
4、将米糊紙杯依次倒入蒸籠、冷水鍋、SA STEAM 30分鐘後可定時，可以蓋上盤子，避免水蒸氣掉落，蒸後冷卻，一塊甜軟牛奶年糕做好，吃完後可以撒上少許蜂蜜， 裝飾有一點月桂花，裝飾。
- 老靜 說
米飯和牛奶的比例是1：1，想嘗起來細膩順滑，米糊可以打得有點薄，米糊一點點就讓人感覺像果凍一樣，除了白砂糖的量可以多，還可以加一點黃油，吃得更甜，但記得蒸好後完全幹燥後再釋放， 節假日做一些年糕旅行，比吃面包強多了。
我是城市良好的覓食記錄，與世界同在了很多年，依然輝煌，開朗！喜歡專注于吃喝玩都市的小事，每天更新食譜和美食轶事，關注我，享受美食而不迷路。